Über mich

Neugierig, wer Tag für Tag die Website mit Rezepten füllt? 

 

Das bin ich! Susanne Giertz, Jahrgang '69. Geboren, aufgewachsen und über 1/2 Jahrhundert in Waren/Müritz, an der Mecklenburgischen Seenplatte, lebend, habe ich seit November 2022 meinen Herd an der Ostsee in Rostock aufgestellt.

 

Ich mag am liebsten...Fisch, Soßen, Gurken-Salat, Chili-Scharfes, Erdbeer-Torte mit Schlagsahne und Schokolade ab 70% aufwärts.

 

Als private Person stelle ich seit 2011 auf "Happy-Mahlzeit" täglich Rezepte aus TV-Kochsendungen auf EINER Website zusammen, um Euch so die Suche danach zu erleichtern.

 

Auf meiner Website verzichte ich völlig auf Werbung, weil bei mir die Rezepte im Vordergrund stehen und ich damit kein Geld verdienen möchte. Ich gehöre keinem Fernsehsender an und habe auch kein Team um mich herum, wie oft vermutet wird, sondern ich tobe meine Passion für's Rezepte-Sammeln hier ganz alleine in meiner Freizeit aus.

 

Viel Spaß beim Finden, Stöbern und Ausprobieren der Rezepte!

Susanne Giertz | Admin Happy-Mahlzeit

Kommentare: 604
  • #604

    Ingrid Peter (Montag, 24 März 2025 12:48)

    Liebe Susanne,
    danke, dass ich bei Ihnen die Rezepte herunterladen kann. Sie machen das super!
    Seit das ZDF eine Änderung vorgenommen hat, finde ich die Rezepte nicht mehr...
    Aber bei Ihnen. Vielen Dank dafür und für Ihre Mühe.
    Ich wünsche Ihnen eine gute, gesunde Zeit.
    Liebe Grüße
    Ingrid Peter

  • #603

    Toma und Ingrid (Mittwoch, 19 März 2025 07:58)

    Top Website. Danke für deine tolle Arbeit. :)
    Gruß aus Bayern

  • #602

    crissi (Dienstag, 11 März 2025 13:03)

    Hallo liebe Susanne,
    jeden Tag freue ich mich, Deine Seite aufzumachen u.zu kramen.Ma kann Dir nicht genug Danke sagen.
    Ich grüße Dich u.wünsche Dir schöne Frühlingstage

  • #601

    Erika (Dienstag, 11 März 2025 09:59)

    Liebe Susanne, erst kürzlich bin ich auf Deine Web-Seite gestoßen. Ich fühl mich wie im Schlaraffenland ;-). Vielen Dank dafür!

  • #600

    Hildegard (Freitag, 28 Februar 2025 17:48)

    Hallo, ich finde es immer wieder toll hier nach Rezepten zu suchen, die ich auch immer wieder finde und auch dann koche. Mach bitte weiter so und bleib gesund dabei. Vielen Dank und ganz liebe Grüße Hildegard�

  • #599

    Anette Kern (Mittwoch, 26 Februar 2025 17:55)

    Herzlichen Dank

  • #598

    Ramona (Mittwoch, 19 Februar 2025 08:15)

    So viele Jahre schon nutze ich Ihre"Hilfe" bei der Suche nach Rezepten. Ein großes und herzliches Dankeschön. Wenn es mal ein Tag ohne Rezepte gibt, was wirklich sehr selten vorkommt, bzw. ein Umzug angekündigt wurde, denn hoffe ich immer, dass es Ihnen gut geht und alles in Ordnung ist. Wie sehr ich mich an Ihre Hilfe gewöhnt habe.����

  • #597

    Christine (Dienstag, 18 Februar 2025 21:41)

    du bist einfach nur geil....

  • #596

    Bärbel (Sonntag, 16 Februar 2025 14:57)

    Hallo Susanne,
    Auch von mir ein ganz besonderes Dankeschön! Ich bin begeistert, wie selten.
    Das machen Sie klasse! Das ist ja viel besser, als Kochbücher und sonstige "Kochseiten" im Netz.
    Jetzt weiß ich, wo ich immer wieder "nachschlagen" werde.
    Liebe Grüße
    Bärbel

  • #595

    Margit (Montag, 03 Februar 2025 20:42)

    vielen, vielen Dank für diese großartige Arbeit !!

  • #594

    Tanja B. (Montag, 03 Februar 2025 13:01)

    Einfach nur ein riesengroßes Dankeschön! �

  • #593

    Max Gerd (Samstag, 01 Februar 2025)

    Hallo Susanne,

    heute habe ich diese Seite entdeckt und bin begeistert. Ich habe zwar nicht gefunden, was ich suchte ("kochen á la carte" von heute, kommt vielleicht noch), aber mit dieser Seite habe ich einen Schatz ausgegraben. Den habe ich gleich mit küchenaffinen Freund/innen und meinem Sohn, der mit 7 (ich erst mit 17) den ersten Kochkurs besucht und in seinem Arbeitsjahr zwischen B.sc. und M.sc. Studium ein Ernährungsberater-Zertifikat gemacht hat, geteilt.

    Ich danke Ihnen ganz herzlich für diese Mühe, die Sie sich machen, und hoffe, Sie haben weiter Spaß daran.

  • #592

    Elke (Dienstag, 28 Januar 2025 14:06)

    Herzlichen Dank!
    Ich kann es garnicht glauben, so eine tolle Seite und dann ohne Werbung!
    Besonders gut finde ich, dass ich die Küchenschlacht-Rezepte einzeln runterladen kann, eben nur die ich mag.
    Mit großem Respekt und freundlichen Grüßen
    Elke

  • #591

    Katrin (Sonntag, 26 Januar 2025 17:13)

    1000 Dank für deine täglichen Mühen und die tolle Webseite!
    Deine Sammlung war oft die Rettung, wenn ein Rezept, das man nachkochen wollte, ins Archivnirvana der Sender verschwunden war.
    Wieviel Zeit steckst Du da denn bitte täglich rein?
    Liebe Grüße
    Katrin

  • #590

    Rudolf W. (Samstag, 18 Januar 2025 14:43)

    Als Hobbykoch stöbere ich auch schon mal im I-Net um Tipps und Anregungen aus vielen Kochsendungen zu holen.
    So kam ich auch mal auf Deine Seite.
    Einfach eine Tolle Idee und es ist meine Lieblingsseite geworden.
    Zu verschiedenen Anlässen schau ich immer wieder mal rein und finde reichlich Ideen

    Danke für Dein Arrangement

  • #589

    Angelo B. aus Aachen (Mittwoch, 15 Januar 2025 14:06)

    Was soll ich sagen: Danke, Danke, Danke!
    Großes Kompliment, dahinter steckt erkennbar viel Arbeit, aber eben auch Passion!

  • #588

    Toni (Sonntag, 12 Januar 2025 12:30)

    Hallo liebe Susanne,
    was für eine tolle Seite ��☀️��!!!!!!!!!!!!!!
    Danke für Deine, sicher nicht geringe, Arbeit!
    Bitte nicht aufhören �.
    Liebe Grüße
    Toni

  • #587

    Helga J. (Mittwoch, 08 Januar 2025 18:13)

    Hallo Susanne,
    wie wunderbar, dass ich Deine Seite gefunden habe. Beim Suchen in den WDR-Rezepten tauchten gerade die nicht auf, die ich besonders gerne ausdrucken wollte.
    Vielen Dank!!!
    LG aus Niedersachsen

  • #586

    crissi (Dienstag, 07 Januar 2025 11:30)

    Liebe Susanne,zuerst alle guten Wünsche für's Neue Jahr,ganz viel Gesundheit und Liebe und positive Gedanken...
    Es vergeht kein Tag,an dem ich nicht einmal auf Deiner Seite bin.Danke für Deine großartige Suche und Zusammenstellung der tägl.Rezepte.
    Grüße aus Zwickau

  • #585

    Renate S. (Freitag, 03 Januar 2025 17:11)

    Liebe Susanne,

    was für eine tolle Idee! Warum habe ich deine Seite erst heute entdeckt?
    Grüße aus der schönen Pfalz und alles Gute im neuen Jahr : )

  • #584

    Andrea R. (Donnerstag, 02 Januar 2025 20:19)

    Unfassbar großartige Website!!!! Danke für diese unglaublich große Mühe �� Liebe Grüße aus dem Ruhrpott & ein frohes neues Jahr 2025 ��

  • #583

    Joachim (Montag, 30 Dezember 2024 14:18)

    Ganz herzlichen Dank für die umfangreiche und übersichtliche Darstellung der Rezepte der Kochsendungen, Susanne. Das hilft sehr bei der Suche und spart sicher auch vielen anderen Besuchern Deiner Seite das mühsame Suchen über die Seiten der Sendeanstalten. Ich hoffe, Du machst das noch lange weiter.

  • #582

    Marlene Jahrgang 52 aus NRW (Sonntag, 22 Dezember 2024 15:52)

    Einfach nur eine Super Seite, vielen lieben Dank für die Mühe���

  • #581

    Rita, Jahrgang 55 aus Westfalen (Samstag, 21 Dezember 2024 06:59)

    Wow, ich habe deine Seite gerade entdeckt, da finde ich ja alles, was ich sonst langwierig zusammengesucht habe. Danke für deine Mühe

  • #580

    Christine Jahrgang 65 und Sachse (Montag, 16 Dezember 2024 02:58)

    Ich schaue immer gerne bei dir rein, wenn ich im Fernsehen tolle Rezepte gesehen habe.

    Weiter so.

  • #579

    Phrenikus (Samstag, 14 Dezember 2024 09:29)

    Vielen Dank dafür �

  • #578

    Eberhard (Dienstag, 10 Dezember 2024 15:04)

    Einfach spitze

  • #577

    Evelyn Dawid (Donnerstag, 28 November 2024 17:33)

    Ich habe eben die Seite entdeckt und bin gleich unendlich dankbar, dass es sie gibt. Mein Interesse gilt vor allem den "Zu Tisch"-Sendungen, aber ich werde sicher auch in anderen Sendungen fündig werden. Ganz, ganz toll :-) Liebe Grüße aus Wien

  • #576

    Margarete Wangen (Freitag, 22 November 2024 17:01)

    War schon gut Jahr nicht mehr.
    Das ärgert mich hinterher...so toll hier was zu finden.
    Vielen Dank...

  • #575

    Ursula Nolte (Samstag, 16 November 2024 22:54)

    Habe endlich den Wintersalat von Bioleck auf Ihrer Seite wieder gefunden !
    Vielen Dank!
    Ursel

  • #574

    Diana (Samstag, 16 November 2024 09:50)

    Liebe Susanne,
    das ist ja wunderbar hier zu stöbern...! Ich freue mich sehr, Deine Seite gefunden zu haben. Und gleich auch das verloren gegangene Kartoffelsuppenrezept.
    Daaaanke! Von Herzen alles Gute für Dich und Deine Lieben!
    Schöne Grüße aus Königswinter
    Diana

  • #573

    Tanja (Dienstag, 12 November 2024 13:24)

    Liebe Susanne,

    wie toll...was für eine Arbeit!
    Vielen Lieben Dank Salat Olpe gefunden :-)
    Grüße aus Alzenau

  • #572

    Joachim Wellßow (Montag, 11 November 2024 14:59)

    Hallo Susanne,
    vielen Dank für deine Arbeit. Klasse!
    Schöne Grüße vom Mittelpunkt von Schleswig-Holstein

  • #571

    Michael (Sonntag, 03 November 2024 16:40)

    Klasse Seite, viel Arbeit da drin. Gibt ja dann einiges zum Kochen.
    Herzlichen Dank und Gruss aus der Schweiz!

  • #570

    Carsten‘s Cook & BBQ Lounge (Montag, 21 Oktober 2024 19:59)

    Liebe Susanne,

    was für eine tolle Seite. Von Herzen meinen Dank für Deine Mühe. Das werden schlaflose Nächte���
    Alles Gute!
    Carsten

  • #569

    Senior Reiner alias "e ole Skipper" (Freitag, 11 Oktober 2024 17:35)

    Du hast 500 gr. getrocknete Pfifferlinge aus schwedischen Wäldern und 5 Gläser Preiselbeeren aus denselben bei uns gut.
    Danke für Deine Leidenschaft für gutes Essen.
    Gib mir 5
    "Klatsch"
    ... Tiefe Verneigung und bewundernder Blick von der besten Ehefrau und vom "olen Skipper

  • #568

    Erwin (Donnerstag, 10 Oktober 2024 20:30)

    Vielen lieben Dank Susanne, für diese fantastische und super nützliche Rezepte-Webseite!

  • #567

    Kerstin (Samstag, 05 Oktober 2024 08:35)

    Vielen Dank für die tolle Seite, ich war auch froh, sie entdeckt zu haben und nutze sie sehr oft.
    Danke, Danke!!!!

  • #566

    Sabine (Sonntag, 29 September 2024 10:14)

    Oh wie schön, Du hast die "Rezepte gestern-heute-morgen"-Funktion wieder reingenommen, ganz herzlichen Dank, das ist toll!!!

  • #565

    Sabine (Donnerstag, 19 September 2024 09:51)

    Eine ganz, ganz tolle Seite, die seit sehr langer Zeit ständig in meinem Browser geöffnet ist und durch die ich schon viele tolle Rezepte gefunden habe - welch Arbeit muss das sein, diese Seite zu führen, meinen höchsten Respekt und allerherzlichsten Dank�!!
    Der frühere Aufbau mit Rezepte gestern - heute - morgen hat mir persönlich etwas besser gefallen, da man auf einen Blick alle Rezepte ansehen konnte, da ist die Seiten-Springerei heute etwas größer, aber ich nehme an, dass es so wohl leichter zu führen ist und von daher keine wirkliche Minderung Deiner Seite.
    Ich hoffe für uns alle, dass Du Deine Seite noch recht lange weiterführst, nochmal herzlichen Dank für diese hervorragende Arbeit!!

  • #564

    Ute (Mittwoch, 18 September 2024 21:35)

    Vielen Dank für diese sehr schöne Seite !!!.Ich stöbere sehr oft und werde in der Vielzahl der Rezepte stets fündig. Es macht immer wieder Spass, durch diese Seite, Neues auszuprobieren.

  • #563

    Marion (Mittwoch, 21 August 2024 14:28)

    Eine tolle Idee �. Auch ich habe die Seite durch Zufall gefunden und bin begeistert.
    Herzlichen Dank für die Mühe

  • #562

    RENATE (Sonntag, 18 August 2024 05:24)

    DANKE DANKE DANKE

  • #561

    Carina (Donnerstag, 15 August 2024 22:03)

    Eine wunderbare Idee! Vielen lieben Dank :)

  • #560

    Angelika (Dienstag, 13 August 2024 10:10)

    Ich finde Ihre Site einfach wunderschön.
    Die Rezepte haben mich (als Nichtköchin) dazu verführt , mit dem Kochen
    zu beginnen.
    Vielen Dank!!!!!!!

  • #559

    Heiko (Sonntag, 04 August 2024 18:18)

    Durch Zufall entdeckt und gleich gefesselt. Was für eine schöne Seite. Mega-Respekt.
    Wer hier nicht fündig wird dem kann man echt nicht mehr helfen. Es fehlt einem an nichts.
    Keine Werbung. Kein Geld verdienen. Und dann so eine informative Seite anbieten. Wahnsinn.
    Ich werde sehr gerne Werbung machen weil man das hier gesehen haben muss. Danke für die feine Seite.

  • #558

    Bernhard (Samstag, 27 Juli 2024 14:47)

    Schön - das es Sie gibt.
    Durch Zufall Ihre Seite und damit das gesuchte Rezept gefunden.

  • #557

    Chris Frenzel (Dienstag, 23 Juli 2024 08:38)

    Mir ging es wie so manchen Anderen - beim Rezeptestöbern durch Zufall
    auf deiner Seite gelandet - Punktlandung - genau wonach ich gesucht habe.
    Sehr hilfreich, tolle Arbeit. Ein dickes Lob an dich und lass dich nicht von so
    manchem provokantem Kommentar ärgern oder gar entmutigen.
    LG, Chris

  • #556

    HappyMahlzeit (Donnerstag, 18 Juli 2024 17:35)

    ...und was genau kann ich nun für das Rezept und die Lämmer Herr Karl?
    (Eine persönliche E-Mail-Adresse im öffentlichen Kommentar zu entlassen, finde ich aus Datenschutzgründen nicht so toll.)

    Susanne Giertz - Admin

  • #555

    Karl (Mittwoch, 17 Juli 2024 11:43)

    Guten Tag Frau Giertz.
    Wenn die Frau Anna Lippner einen Lammgulasch mit Tagliatelle und Blattsalatmachen will, so tötet sie also Lämmer um ,um ihre ca. 800 kg Lammkeule zu haben. Wievile Lämmer sind dann tot????

    Einen schönen Tag.
    Ihr Karl
    kaefpe@web.de

Sehr geehrte Frau Giertz,💐🌸🌺🌷🌹🌻💐🌸🌼🌷🌺💐🌸🌼🌷🌺🌸💐
für die Ausführung Ihrer nützlichen Idee bedanke ich mich herzlich.
Da gibt's genug zu lesen und in Phantasien zu schwelgen.
Alles Gute und immer reichlich frische Fische 🐟🐡wünscht ein erfreuter
Hobbykoch

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