Suppen & Eintöpfe · 27. Februar 2024
Zutaten für 4 Personen: 0,7 Liter Holundersaft (Direktsaft) 1 Pck. Vanille-Puddingpulver, alternativ Stärkemehl ca. 4 EL Zucker Sahne Zwieback Zubereitung: Den Saft je nach Geschmack mit 400 ml Wasser verdünnen. Mag man es herber und kräftiger, dann ensprechend weniger Wasser nehmen. 2 EL Puddingpulver oder Kartoffelstärke kalt einrühren. Zunächst sparsam dosieren und eventuell später noch etwas hinzufügen. Die Suppe wird sonst zu dickflüssig. Anschließend Zucker hinzugeben. Auch...