Desserts · 02.12.2024
Rezept aus der Küchenschlacht Zutaten für 2 Personen Für den Mohnschmarrn: 300 g Quark 100 g Sauerrahm 9 Eier Butter 180 g Zucker Zucker zum Karamellisieren 120 g Maisstärke 4 EL geschroteter Graumohn Für den Zwetschgenröster: 200 g frische Zwetschgen 1 Orange Butter 1 Stange Zimt 1 Vanilleschote 1 Säckchen Earl-Grey-Tee 100 ml Pflaumensaft 100 ml Pflaumenwein 3 EL Zucker 1 EL Maisstärke Für das Kürbiskernöl-Eis: 100 g Kürbiskerne 4 Eier 250 ml Milch 250 ml Sahne 1 Vanilleschote 100...