Das Beste aus dem ARD-Buffet
Rezepte 2025
Antipasti norddeutsch mit Pesto
Backkartoffel mit Schafskäse und Salsa
Bärlauch-Speck-Tarte mit Apfel-Rettich-Salat
Bienenstich vom Blech
Blitzrouladen mit Ofengemüse
Blumenkohl mit frittierten Chilis
Blutwurst-Ravioli mit Sauerkraut-Sauce
Bohnen-Ragout auf Bohnen-Creme
Böfflamott von der Hirschschulter mit Sellerie-Püree und Birnen-Chutney
Breite Nudeln mit Bärlauch-Parmesan-Sauce
Brezen-Knödel mit Pilz-Ragout
Brokkoli-Knödel mit Tomatensugo
Buchweizen-Pfannkuchen mit Blaubeeren
Burger mit Coleslaw
Chicorée mit Kräuter-Vinaigrette
Chili con Carne mit grünen Bohnen
Crêpes-Torte mit Frischkäse und Gemüse
Crispy
Taco-Shells
Ei auf Fleischpflanzerl in Tomaten-Rahm-Sauce
Fenchelspalten mit Hummus-Creme
Fischfilet im Knusper-Kokosmantel mit Paprikasalsa
Fischstäbchen auf Orangen-Kartoffelstampf und Spinat
Fregola Sarda mit Miesmuscheln
Frikadellen mit Bratkartoffel-Salat und Spiegelei
Gaisburger Marsch mit Spätzle
Garganelli mit Saubohnen
Geflügel-Salat
Gefüllte Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Sauce
Gefüllter Butternut-Kürbis
Gefülltes Brathuhn mit Datteln, Sellerie und Sonnenblumenkern-Kartoffel-Püree
Gemüse-Curry mit Nuss-Reis
Gemüse-Frittata
Gemüse-Bowl mit Parmesan-Talern
Gemüse-Strudel mit Minz-Dip
Gemüse-Tarte mit Estragon-Mayonnaise
Geschmorte Rinderschulter mit Perlzwiebeln und Polenta
Geschnetzeltes vom Schweinehals mit Gemüsereis
Geschnetzeltes vom Winterkabeljau mit Senf-Sauce
Gewürz-Kebab mit Tomaten-Minz-Salsa
Gratinierte Crespelle mit Ricotta-Spinat
Grüne Bohnen-Ragout mit Parmesan-Knödel
Grüne Sauce mit Pellkartoffeln und Ei
Grünes Gemüse-Chop-Suey
Grünes Thai-Curry
Grünkohl-Curry mit Kabeljau
Grünkohl mit Pinkel
Gurkenröllchen mit Feta und orientalischem Risotto
Hack-Auflauf mit Kartoffelhaube
Hackfleisch-Auflauf – Hachis Parmentier
Hähnchenbrust mit Harissa-Sauce und Pilaw
Hähnchenbrüste mit Kräuterkruste
Hähnchen-Burger Königsberger-Art
Hähnchen-Curry mit roten Linsen
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Lauch und Pilzen
Hähnchen-Zucchini-Geschnetzeltes mit Nudeln
Heringssalat mit Roter Bete und Kartoffelplätzchen
Himmel und Erde
Holunderbeeren-Suppe
mit Schnee-Eiern
Hühnerbrühe
Hühner-Suppe
Indische Curry-Suppe
Involtini mit Parmaschinken und Mozzarella
Jägerschnitzel mit Stampfkartoffeln
Kabeljau auf
Petersilienwurzel-Püree
Kaiserschmarrn mit Äpfeln
Kaiserschmarrn mit Speck und Käse
Kaiserschmarrn mit
Zwetschgenröster
Kalbsleber mit Essig-Schalotten
Kartoffel-Burger mit Radieschen-Salat
Kartoffel-Cremesuppe
Kartoffel-Klößchen mit Wurzelgemüse
Kartoffel-Suppe mit Speckstippe und Apfel-Röstbrot
Kartoffeltaschen mit geschmortem Spitzkohl
Kartoffel-Waffeln mit Räucherlachs
Käse-Schinken-Strudel
Kichererbsen-Eintopf mit Hähnchen
Knödel-Gröstl mit Karotten-Salat
Kohlröschen-Salat mit Zitrusfrüchten
Königsberger Klopse mit Blumenkohl
Koshari – Berglinsen, Basmati, Kichererbsen und
Hörnchen-Nudeln
Krabben-Cocktail
Kräuter-Suppe mit Brot-Chips
Kraut-Strudel mit Zwiebel-Sauce
Kürbis-Brokkoli-Curry mit Nuss-Reis
Kürbis-Curry mit Entenbrust und Reis
Kürbis-Curry mit Reisnudeln
Kürbis-Gnocchi
Kürbis-Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Kürbis-Radicchio-Salat mit Kürbiskern-Pesto
Labskaus de luxe
Lachs-Burger mit Reis-Brötchen
Lachs-Kartoffel-Strudel
Lachs-Tagliatelle mit Zitronen-Sauce
Lauchcreme-Suppe mit Käse-Knödeln
Linsen mit Spätzle und Würstchen
Linsen-Gemüse mit Petersilienwurzel-Püree und Räucherfisch-Nocken
Linsen-Kohlrabi-Curry mit Quinoa
Mailänder Schnitzel mit Spinat und Kartoffeln
Maispoulardenbrust mit Rettich
Makkaroni alla Norma
Makkaroni-Quiche mit Kopfsalat
Marinierter Lachs mit asiatischen Nudeln
Mett-Brötchen de luxe aus dem Ofen
Moussaka
Nudel-Schnecken mit Hackfleisch und Tomaten-Sauce
Ofen-Hähnchen mit Sesam und Gemüse
Ofen-Kartoffel mit Chili con Carne und Quark-Creme
Ofen-Kürbis mit Frischkäse und Pilzen
Oktopus-Salat
Oliven-Gnocchi mit Spinat-Sauce
Orecchiette mit wildem Brokkoli, Salsiccia und Ricotta
Orientalisch marinierte Reh-Spieße mit Rotkraut-Salat
Orientalischer Eintopf mit Kichererbsen und Steckrübe
Paella
Pancakes mit Dill-Schmand und Lachs
Paniertes Schweinekotelett mit Bayrisch Kraut
Paprika-Kartoffeltürmchen mit Rucola
Pasta mit Rieslingschaum und Herzmuscheln
Persischer Kirsch-Reis mit Zucchini
Pfannkuchen-Wraps mit zweierlei Füllung
Pfirsich-Bowle
Pilz-Ragout im Schlafrock
Pochiertes Ei mit Parmesanknusper, Lauch-Püree und Gewürz-Kartoffel
Pochiertes Schweinefilet mit Spitzkohl-Brot-Lasagne und Altbier-Sauce
Portobello-Burger mit Ochsenherztomate und Linsen-Patty
Poulardenbrust mit Preiselbeer-Sauce, Wirsing und Kartoffelschaum
Püree von weißen Bohnen mit Saibling
Reh-Geschnetzeltes mit Maronen und Birnen
Reis-Salat im Glas mit Thunfisch
Risotto mit Blutorange und Lachs-Tatar
Roastbeef mit Eier-Salat
Rosenkohl-Auflauf mit Kassler
Rosenkohlblatt-Salat mit Nüssen und Birne
Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf
Rote-Bete-Ragout mit Kümmel-Klößchen
Rote Spaghetti mit Grünkohl
Rotes Linsen-Dal mit Naan-Brot
Rotkohl-Salat mit Birnen
Roulade vom Zander mit grünem Spargel
Saibling mit Kressesauce und Pilz-Nudelsalat
Salat von gebratenen Semmelknödeln
Sauerbraten mit Hagebutten-Knödeln
Schicht-Salat deluxe
Schottische Eier mit Rahmspinat
Serviettenknödel mit
Rahmporree
Spaghetti aglio e olio mit Mönchsbart
Speck-Sauerkraut-Pfannkuchen
Spinat-Lasagne mit Pilzen
Spinat-Tomaten-Quiche
Strammer Max mit Schinken-Tatar
Strudel mit Wildschweinhack und kandierten Hagebutten
Strudelröllchen mit Lauch und Pilzen
Süßkartoffel-Quiche mit Chorizo
Thailändischer Enten-Salat
Tiroler Schlutzkrapfen mit Salat
Tofu-Geschnetzeltes mit Lauch und Pilzen
Tomaten-Reis à la Mama mit Salat
Tortelloni mit Kürbis
Tortillas mit Mangold und Hackfleisch
Wiener Schnitzel mit Pommes
und Salat
Wild-Burger mit Rotkohl-Salat und gebratenen Pilzen
Winter-Gemüse mit Pfannkuchen
Wirsingwickel Szegediner Art
Zitronen-Hähnchen
Zucchini-Polenta-Strudel mit Tomaten-Mango-Salat
Zucchiniroulade mit Couscous