Und es schmeckt doch!?

Albtraum-Gerichte Prominenter

Rezepte von Björn Freitag, Sascha Stemberg, Johannes Lensing und Patrick Jabs

• Ackerbohnen mit Petersilien-Schmand, paniertem Manchego und Bloody Mary
• Brot-Suppe mit Tomaten, Spargel und Kalbsfilet
• Caponata mit Kalbsfrikadellen
• Chicorée mit Kabeljau und Sellerie-Püree
• Dicke Bohnen mit geräuchertem Aal und Kalbsnieren
• Gebratene Scholle mit Salat von Bratkartoffeln und grünen Bohnen
• Gratin vom Eisbein mit Erbsen-Püree und Kartoffeln & Detox-Wellness-Drink
• Graupen-Suppe mit Huhn
• Hühnerfrikassee mit Duftreis
• Kalbsleber „Italien Style“ mit Linguine und Zucchini
• Kaninchen-Roulade auf Kartoffel-Stielmus-Gemüse
• Kurz gebratene Rouladen vom Rinderfilet mit Spätzle und Rahm-Wirsing
• Lachs-Pfannkuchen mit Kräutern und Meerrettich
• Lauwarme Scheiben von der Kalbszunge mit Blumenkohl-Püree und Röstbrot-Chips
• Mango-Sauerkraut mit dicker marinierter Rippe
• Meerrettich-Suppe mit Preiselbeeren
• Möhrenstampf mit Pfannen-Gyros vom Hähnchenschenkel
• Sauerbraten vom Schwein mit Sauerkirschen und Blumenkohlstampf
• Stielmus-Püree mit dicker Rippe

Atze Schröder – Ackerbohnen mit Petersilien-Schmand, Manchego und Bloody Mary

Bastian Campmann – Caponata mit Kalbsfrikadellen

Bill Mockridge – Sauerbraten vom Schwein mit Sauerkirschen und Blumenkohlstampf

ChrisTine Urspruch – Kaninchen-Roulade auf Kartoffel-Stielmus-Gemüse

Claudia Kleinert – Gratin vom Eisbein mit Erbsen-Püree und Kartoffeln & Wellness-Drink

Dietmar Bär – Graupen-Suppe mit Huhn

Ingo Naujoks – Dicke Bohnen mit geräuchertem Aal und Kalbsnieren

Isabel Varell – Chicorée mit Kabeljau und Sellerie-Püree

Linda Zervakis – Gebratene Scholle mit Salat von Bratkartoffeln und grünen Bohnen

Lotti Krekel – Hühnerfrikassee mit Duftreis

Manni Breuckmann – Stielmus-Püree mit dicker Rippe

Marc Marshall – Möhrenstampf mit Pfannen-Gyros vom Hähnchenschenkel

Marc Metzger – Kalbsleber „Italien Style“ mit Linguine und Zucchini

Mariele Millowitsch – Brot-Suppe mit Tomaten, Spargel und Kalbsfilet

Mirja Boes – Kurz gebratene Rouladen vom Rinderfilet mit Spätzle und Rahm-Wirsing

Moritz A. Sachs – Mango-Sauerkraut mit dicker marinierter Rippe

Oliver Mommsen – Lauwarme Scheiben von der Kalbszunge mit Blumenkohl-Püree

Sven Plöger – Lachs-Pfannkuchen mit Kräutern und Meerrettich