Lecker aufs Land

Jutta Braun, Anja Frey, Susanne Räuchle und Andrea Thielen

• Eier färben mit Natur
• Eierlikör
• Eier-Salat
• Forellen-Quiche
• Frühlings-Smoothie
• Hefe-Osterhasen
• Hefe-Osterkranz
• Hummel-Pfirsich-Kuchen
• Kuchen in Eierschalen
• Mirabellen-Marmelade
• Neunkräuter-Suppe
• Schoko-Kuchen im Osterei
• Schwäbische Maultaschen

Bianka Güldenberg

• Käse-Fenchel-Quiche  
• Schmorbaten mit Brezel-Knödel
• Apfelküchle mit Vanille-Eis

Tanja Müller

• Süßkartoffel-Suppe
• Gänsebrust mit Maronen-Wirsing
• Walnuss-Mousse mit Gewürz-Trauben

Jutta Braun

Christine Bernhard

Michaela Frick

Paula Weber

Margarete Schwär

• Tafelspitz  mit Meerrettich-Sauce
• Bratapfel mit Mohn-Grieß-Füllung und Weinschaum-Sauce
• Quitten-Chutney
• Sahne-Meerrettich

Léa Linster – Festmenü

• Parmesansablés
• Lachs-Confit
• Kalbsfilet mit Kartoffel-Püree
• Crêpe Suzette à la Léa

Léa Linster

Die Weihnachtsbäckerei

Rezepte von Beate Vollmayer, Isabella Stewart, Kerstin Hellenthal, Silke Fuchsen und Ursula Baßler

Theresa Tischner

Anja Pötting

Zaneta Frankenfeld

Es weihnachtet!

Dörte Wolfgramm-Stühmeyer 

• Gemischte Wurst-Platte
• Lammkeule mit Kartoffel-Gratin
• Eierlikör-Crème-Brûlée, Schoko-Küchlein und Baiser

Christine Baumann

Christine Huber

Stephie Bönninger

• Pulled Chicken mit Wildkräuter-Salat
• Himmel un Ääd mit Bratwurst und Chorizo vom Galloway-Rind 
• Niederrheinische Grillage-Torte

Anna Pröbstle

Katharina Mühlbauer

Anja Wolff

• Pizza Bianca
• Kurkuma-Fettuccine
• Schafsjoghurt-Eis-Pralinen

Das Beste aus dem Herbst

Rezepte der Landfrauen

• Bunter Käse-Teller mit Brotherzen
• Gerolltes Cordon bleu, Kartoffel-Gratin, Speckbohnen und Karotten
• Zucchini-Cordon bleu mit Kartoffel-Gratin
• Käsekuchen-Herzen mit Erdbeer-Creme und frischen Beeren