kochen & backen mit Julia & Marie

16.03.2019

• Steinbutt auf Maracuja-Möhren und Erbsen-Püree in Sphäre auf Zitronengrasschaum
• Tartelettes au chocolat

23.03.2019

• Paprika-Gemüse mit Hackbällchen, grünen Bohnen und  Kokos-Reis
• Bienenstich-Torte mit Vanille-Creme und Erdbeeren

30.03.2019

• Pulled Pork-Burger mit asiatischem Eisbergsalat, gebackenen Süßkartoffeln und gebratenem Pak Choi
• Tequila Sunrise-Torte

06.04.2019

• Schweinebäckchen mit gefüllten Dampfknödeln, Ananas-Sternanis-Sauce und Spitzkohl-Gemüse
• Dripping Cake mit Marzipan und Heidelbeeren

17.03.2018

• Kalbsfilet mit geräucherten Gnocchi, Kartoffelschaum, Spargel und Parmesan-Chips
• Dinkelstuten-Hefezopf mit Aprikose und Rosmarin

24.03.2018

• Lammhaxe mit Couscous, Kichererbsen-Creme und Fenchel-Salat
• Zweierlei Mousse aus Himbeere und Limette mit Knusperstange