Koch’s anders

Ali Güngörmüş und Gäste

Ali Güngörmüş und Marie Ueckerroth

• Buchweizen-Blinis mit Rote-Bete-Meerrettich-Creme und Karottenlachs (vegan)
• Orientalisch gefüllte Paprika mit Couscous und Feta
• Vegane Içli-Köfte (Bulgur-Klöße) mit Paprikafüllung

Ali Güngörmüş und Werkstatt kochen

• Döner mit Tomaten-und Joghurt-Sauce
• Köfte mit Curry-Joghurt, Fladenbrot, Spitzkohl-Salat und Gemüse-Fougasse

Ali Güngörmüş und Benedikt Schultheis

Ali Güngörmüş und Christian Berdi

• Flat Iron Steak mit Kartoffel Pavé, Karottenstampf und Rote-Bete-Espuma 
• Pastrami-Stulle
• Rumpsteak mit Bratkartoffeln, geschmorten Karotten und Balsamico-Rote-Bete

Ali Güngörmüş und Larissa Braun

• Gemüse-Feta-Krapfen mit Rindfleisch-Frikadellen und rohem Grünkohl-Salat
• Burger mit Fritten, Tomaten-Zucchini-Chutney, Rotkohl-Salat und hausgemachtem Ketchup
• Pizza mit Kürbis und Spinat

Mehr Rezepte aus Koch's anders