Einfach. Gut. Bachmeier

Hans Jörg Bachmeier

Sonntag – 17:15 – BR

Bachmeier - Rezepte

Desserts · Geflügel · Fleisch · Fisch · Gemüse

• Crêpes Suzette mit Orangenfilets
• Filet Wellington mit Morchelrahmsauce
• Lachs-Flammkuchen

• Arancini – Gefüllte Reisbällchen
• Kabeljau mit geschmortem Spargel und Bärlauch-Hollandaise
• Streusel-Taler mit Pfirsich

• Gefüllte Rohrnudeln mit Apfelmus 
• Kürbis-Nocken mit Radicchio
• Pichelsteiner-Eintopf

• Bayerische Bowl mit Lachsforelle  
• Kartoffelroulade mit Powidl
• Steckrüben-Risotto mit Rauchkas

• Fritto misto Bavarese 
• Kürbis-Suppe
• Millirahmstrudel mit Birnen

• Gebackener Goldbarsch mit Kartoffel-Salat und Remoulade
• Milchreis mit Salz-Karamell
• Spinat-Knödel mit Linsen-Ragout