Die Küchenschlacht
14:15 – ZDF
Montag, 14.04.2025 | Leibgerichte
Dienstag, 15.04.2025 | ZDFneo
Wdh. vom 04.04.2023 | Vorspeisen
Montag, 14.04.2025 | ZDFneo
Wdh. vom 03.04.2023 | Leibgerichte mit Björn Freitag
Freitag, 11.04.2025 | Finale
Final-Rezepte von Mario Kotaska
Freitag, 11.04.2025 | ZDFneo
Wdh. vom 31.03.2023 | Final-Rezept von Cornelia Poletto
Donnerstag, 10.04.2025 | Nachbarländer
- Polen: Pierogi mit Kartoffeln, Speck und Schmand | Mario Kotaska
- Dänemark: Stjerneskud Smørrebrød mit Schollenfilet und Krabben
- Frankreich: Gebratene Dorade mit Orangen-Sauce und Brokkoli
- Tschechien: Rinderfilet, Karotten-Sahne-Sauce und böhmische Knödel
Mittwoch, 09.04.2025 | Vegetarische Küche
Dienstag, 08.04.2025 | Vorspeisen
- Beef tartare mit Kimchi-Mayonnaise, Kartoffel-Chips, Wachtelei, Rote Bete und Schnittlauch-Öl
- Holländische Frikandel mit Coleslaw, Curry-Sauce und Mayonnaise
- Kartoffel-Suppe mit Pilz-Strudel
- Rucola-Rote-Bete-Salat mit Balsamico-Dressing, Schweinemedaillons und Kräuter-Baguette
- Seeteufelfilet mit Soja-Ingwer-Chili-Sauce und gedünstetem Spinat
Montag, 07.04.2025 | Leibgerichte
- Kabeljaufilet mit Beurre blanc, Wirsing und Pastinaken-Püree
- Maishendlbrust mit Eiswein-Risotto
- Picanha mit Chimichurri-Dip und Süßkartoffelstampf
- Ravioli mit weißen Bohnen, Petersilien-Pesto und Rote-Bete-Salat
- Rinderfilet mit Portwein-Sherry-Sauce und Bohnen im Speckmantel
- Saure Suppe mit Hackbällchen, Salzkartoffeln und grüner Salat mit Sahne-Dressing
Freitag, 04.04.2025 | Finale
Final-Rezepte von Johann Lafer
Donnerstag, 03.04.2025 | Asiatische Küche
Mittwoch, 02.04.2025 | Vegetarische Küche
Dienstag, 01.04.2025 | Vorspeisen
- Gebackenes Hähnchen mit Orangen-Glasur und pikantem Sesam-Spitzkohlsalat
- Gnocchi mit Salbeibutter
- Griechischer Vorspeisen-Teller: Lamm-Souflaki, Auberginen-Saganaki, Tsatsiki und geröstetes Pita
- Herzhafte Mini-Windbeutel mit dreierlei Füllung und Rucola-Salat
- Tatar von Lachs und Rind mit lauwarmem Rote-Bete-Orangen-Salat und geröstetem Baguette