Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich

Montag – 20:15 – WDR

Freitag – 18:15 – WDR

Grenzenlos köstlich

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Björn Freitag | Alkmaar und Egmond

Berchtesgadener Land und Königssee

Rehrücken mit Sellerie, gefüllter Tomate und Pilz-Frikassee

Björn Freitag | Hamburg und das Alte Land

Björn Freitag und Vroni Lutz | Chiemsee

Elba

Schiaccia-Briaca-Kuchen

Florenz

Tortelli di patate – Kartoffel-Tortelli

Antwerpen, Belgien

• Antwerpener Filet
• Antwerpener Fisch-Burger

Texel, Nordsee-Insel

Genua an der ligurischen Küste

Turin und Piemont 

• Bicerin – Schoko-Milch-Espresso
• Insalata bergera mit Sellerie
• Vitello Tonnato

Lübeck und Timmendorfer Strand

• Backfisch
• Seezungenröllchen, Kaisergranat, Stielmus, Rote-Bete-Püree und zweierlei Sauce

Die Pfalz

Grumbeersupp mit Croûtons vom Paderborner Landbrot und Mettendchen

Freiburg im Breisgau

• Erbsen-Suppe mit Forelle
• Geschmorte Rinderschulter mit Petersilien-Schupfnudeln und Champignons