Zutaten:
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- Griechischer Joghurt
- Naturjoghurt
- Rotes Pfefferschotenpulver (oder Cayennepfeffer)
Zubereitung:
Waschen Sie den Schnittlauch und schneiden ihn in kleine Würfel. Mischen Sie nun in einem Verhältnis von 5:1 den normalen Natur-Joghurt mit dem griechischen Joghurt. Der enthält 10 % Fett und macht die Masse schön cremig. Geben Sie nun den Schnittlauch in die Masse.
Würzen Sie nach persönlichem Geschmack mit Pfefferpulver, das verleiht dem Dip eine angenehme Schärfe. Einmal kräftig umrühren und fertig.
Rezept: Björn Freitag
Quelle: Der Vorkoster vom 27.03.2015
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