Vorspeisen
- Gebackener Schafskäse mit Mango-Salsa und Mango-Püree
- Jakobsmuscheln mit Calvados-Äpfeln, Honig-Crème-fraîche und Kartoffelstampf
- Pilz-Zwiebel-Suppe mit Kartoffelstroh, Salbeiblättern und Käse-Brotstick
- Soft Tacos mit Pulled Mushrooms, Chili-Mayonnaise und Tomaten-Gurken-Salat
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