Björn Freitag | Bratbirnen mit Käse und Speck

Rezept aus Lecker Weihnachten

Zutaten für 4 Personen:

• 4 weiche Birnen
• 200 g Ziegenfrischkäse
• 100 g Gorgonzola
• 100 g Speck

Zubereitung: 

Speck anbraten und hacken. Birnen aushöhlen. Ziegenfrischkäse, Gorgonzola und Speck vermengen und in die Birnen füllen. In Alufolie einwickeln und auf dem Grill garen. Je nach Reifegrad der Birnen 20 – 30 Minuten.

Rezept: Björn Freitag

Quelle: Lecker Weihnachten vom 16.12.2015

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