Küchenschlacht | Apfel-Glühwein

Zutaten für 2 Personen: 

• 1 Zitrone
• 1 kleiner roter Apfel
• 500 ml klarer Apfelsaft
• 20 ml Calvados
• 30 g brauner Krümelkandis
• 2 Zimtstangen
• 2 Gewürznelken

Zubereitung:

Einige Zesten von der Zitrone reißen und mit Apfelsaft, Kandis, Zimt und Nelken aufkochen. Zitrone auspressen. Apfel in feine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft und Calvados zum Saft geben und 10 Minuten ziehen lassen, anschließend abseien.

Den Apfel-Glühwein mit je einer Zimtstange und Apfelscheibe in einer Tasse anrichten.

Rezept: Andrea Burkhardt

Quelle: Die Küchenschlacht vom 15.12.2015

Episode: Dreierlei vom Weihnachtsmarkt

Weitere Heißgetränke aus dieser Folge:

• Gewürzte Milch mit Schokolade
• Granatapfel-Punsch
• Heiße Schokolade mit Sahnehaube

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