- Apfel-Kuchen mit Karamell-Sauce
- Buchteln mit eingeweckten Holunderbeeren und Sauerrahm
- Forelle mit Gurke und Limone
- Kaninchen mit Polenta und Zuckerschoten
- Lammhüfte mit Portwein-Sauce und Gemüse
- Landei mit Brunnenkresse und Rote-Bete-Couscous
- Pastrami-Snack
- Rehrücken mit Thymian und Mandeln
- Rinder-Carpaccio mit Zucchini-Ricotta-Röllchen, Spinat-Salat und Brot
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