Anita Sack
27.09.2013
- Erdbeer-Spargel-Salat mit Frischkäse
- Kulmbacher Bierfleisch mit Semmelkloß
- Erdbeer-Törtchen mit Knusperkugeln
2. Menü
- Leberklößchen-Suppe
- Schweinsbraten mit Klößen
- Anitas Beeren-Traum
Sabine Hollweck
04.10.2013
- Ziegenfrischkäse mit Graved-Rollen
- Saibling im Wirsingmantel
- Rosa Quark und Rhabarber-Kompott
2. Menü
- Weißkraut-Suppe mit Croûtons
- Gebackener Camembert mit Salat
- Rotwein-Birnen-Tiramisu
Ilonka Scheuring
11.10.2013
- Müller-Thurgau-Süpple mit Käsestängli
- Kabeljaufilet mit Kartoffel-Salat
- Rhabarber-Parfait und Schoko-Törtchen
2. Menü
- Kartoffel-Suppe mit Speckstreifen
- Bratwurst-Wrap mit Krautsalat
- Mascarpone-Creme mit Rhabarber
Simone Vogler
18.10.2013
- Kräuter-Maultäschle mit Radieschen
- Rinderfilet mit Kartoffel-Nudeln
- Waldmeister-Apfel-Sorbet mit Cidre
2. Menü
- Kresse-Steckrüben-Suppe mit Speck
- Bauernkotelett mit Kartoffeln Rösti Art
- Schmand-Creme mit Himbeerspiegel
Regina Steiner
25.10.2013
- Niederbayerischer Schäfer-Salat
- Gefüllte Lammschulter auf Gemüsebett
- Zweierlei aus Schafsmilch
2. Menü
- Kasnocken-Suppe
- Fruchtiges Lamm-Curry mit Perlgraupen
- Käsekuchen mit Beeren-Kompott
Susanne Krafft
08.11.2013
- Apfel-Pastete mit Rote-Bete-Salat
- Rinderrouladen mit Kürbis-Nockerln
- Apfel-Strudel-Eis mit Kürbis-Waffeln
2. Menü
- Kürbis-Suppe mit Meerrettich
- Orientalisches Zitronen-Hähnchen
- Apfel-Gratin mit Karamell-Walnüssen
Barbara Misthilger
15.11.2013
- Apfel-Schafskäse-Ringe auf Salat
- Sous-vide gegarte Lammschulter
- Kaiserschmarren mit Apfel-Strudel-Eis
2. Menü
- Rote-Bete-Carpaccio mit Speck
- Lammkoteletts mit gegrilltem Spargel
- Honig-Apfel-Flammkuchen
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