Rezepte aus Staffel 19 und 20
25.05.2020 | Annika Ahlers
- Quinoa-Rote Bete-Salat
- Grünkern-Waffeln mit zweierlei Kartoffel-Püree
- Herren-Creme Papas Art im Eiserschälchen
01.06.2020 | Georg Glitz-Ehringshausen
- Carpaccio vom Jungbullen mit Zitronengeist
- Ragù alla Bolognese vom Reh mit Pasta
- Orangen-Eierlikör-Parfait mit Zwetschgen
08.06.2020 | Dorothee Dingebauer
- Tatar vom Hofrind und Foccacia
- Spargel-Salat mit Schnittlauch-Eiern
-
Zanderfilet mit Perlgraupen und Ofen-Gemüse
- Vanille-Küchlein mit Erdbeer-Eis
15.06.2020 | Ben Siegmund
- Gefüllte Datteln mit Walnuss-Krönchen
- Lammracks mit Kräuterkruste an Portwein-Sauce
- Gefüllte Champignons mit Tomaten-Sauce
- Westfälische Stippmilch mit Heidelbeer-Kompott
05.10.2020 | Lukas Tölkes
- Wildkräuter-Quiche
- Hähnchen aus der Erdgrube mit Einkorn-Risotto
- Geräuchertes Eis und Bergische Waffeln
12.10.2020 | Dunja Berendsen
- Allgäuer Seelen à la Naturhof
- Lamm-Curry mit Basmati-Reis und Dal
- Französische Schoko-Tarte mit Omas Beeren-Kompott
19.10.2020 | Patrick Balster
- Dreierlei vom Wagyu auf Mutters Stuten
- Tafelspitz und Roulade vom Wagyu-Ochsen
- Karotten-Kohlrabi-Gemüse und Kartoffel-Püree
- Pfirsich Melba und Smoothie à la Paul
26.10.2020 | Anja Pötting
- Gemüsesticks, Dips und Vauß-Klops
- Potthast aus der marokkanischen Tajine
- Vegane Gemüse-Tajine
- Apfel-Walnuss-Cupcake mit Sorbet
02.11.2020 | Manuela Zimmermann
- Zucchini-Küchlein mit Kräuter-Quark
- Rehrücken aus dem Dutch Oven mit Sommer-Salat
- Blaubeer-Parfait
09.11.2020 | Katrin Nowicki-Heßmann
- Verschiedenes aus der Umgebung
- Rinder-Gulasch
- Apfel-Kuchen mit Mandel-Ecke
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