Frisch gekocht mit Alex

Apfel im Schlafrock mit Rum-Rosinen 

Espresso-Creme  

Gebackene Milchreis-Knödel

Gebackene Mohntascherln mit Beeren

Kirsch-Nocken mit Vanille-Creme

Mandelpuffertürmchen

Milchreis-Knödel mit Beeren

Mohn-Mousse mit eingelegten Feigen

Montafoner Polma-Nudeln mit Birnen

Pizza-Teig

Bergkäse-Pofesen mit Spinat

Cheeseburger mit Pommes

Dotter-Raviolo mit Steinpilz-Creme

Flammkuchen mit Paprika

Flammkuchen mit Zwiebeln

Frischkäse-Ravioli mit Zitronen-Sauce

Gazpacho Andaluz mit Croûtons

Gefüllter Minipaprika mit Faschiertem

Gegrillte Jungzwiebeln im Blätterteig

Gnocchi mit Tomaten-Sauce

Grüner Spargel mit Parmesan

Kartoffel-Kraut-Gulasch 

Kartoffel-Maroni-Knödel

Kartoffel-Rotkraut-Salat

Kartoffel-Sauerkraut-Strudel

Kürbis-Kartoffel-Gratin

Entenbrust mit Rotkraut-Strudel

Entenbrust mit Speck-Zwetschken

Gefüllte gebackene Hühnerbrust

Gefüllte Maishendlbrust mit Spargel

Hühnerbrust mit Auberginen

Hühner-Roulade mit Gnocchi

Maishendlbrust mit Frühlingsgemüse

Bergweizen-Nudeln mit Schafkäse

Blutwurst-Krapferl mit Kaisergranat

Blutwurst-Krebserl-Tascherln

Filetsteak mit Avocado-Salat 

Gefüllte gebackene Lammkoteletts

Gefüllter Minipaprika mit Faschiertem

Gegrillter Rostbraten mit Kohlrabi

Gegrilltes Kalbs-Tatar

Girardi-Rostbraten mit Butter-Nockerl

Gratiniertes Lamm-Butterschnitzel

Gulasch vom Kalbsrücken mit Spätzle

Kalbs-Geschnetzeltes mit Gnocchetti

Kalbskotelett mit gefüllter Zucchini

Kalbsleberscheiben mit Kapern-Sauce

Kalbsrücken mit Ricotta-Tascherl

Kalbsrücken mit zweierlei Karfiol

Kalbssteak mit Bergkäse-Polenta

Kalbssteak mit Pilz-Rösti

Klassischer Burger mit Wedges

Knuspriges Beef Tatar

Knuspriges Kalbs-Tatar mit Thunfisch 

Lammkarree mit Gemüse

Lammkarree mit Grieß-Knödeln

Maibock-Geschnetzeltes

Bergkäse-Pofesen mit Räucheraal

Blutwurst-Krapferl mit Kaisergranat

Blutwurst-Krebserl-Tascherln

Flusskrebse mit Erdäpfelwirrler

Forellenfilet mit Blattspinat

Forellenfilet mit Kartoffel-Gulasch 

Frischkäse-Cannelloni mit Muscheln

Gegrilltes Forellenfilet vom Zedernbrett

Geräucherter Saibling mit Halloumi

Gratiniertes Zanderfilet mit Polenta 

Hering mit Kraut und Rüben

Kabeljaufilet mit Chorizo-Risotto

Lachsforelle an der Gräte mit Risotto

Lachsforelle im Ciabattamantel

Lachskotelett mit Orangen-Sauce

Lachs-Zweierlei mit Karfiol

Lasagne von Morcheln, Spargel, Forelle

Mit Blutwurst gefüllte Kaisergranaten

Pochierte Lachsforelle mit Kren-Soufflé

Pochierte Lachsforellen-Röllchen

Pot-au-feu von Kabeljau und Muscheln