04.03.2019 | Leibgerichte
- Garnelen-Curry mit Auberginen-Dip
- Meeresfrüchte mit Spinat-Strudel
- Ofen-Lachs mit Laugenbrezel-Knödel
- Pink Burger mit Bananen-Patty
- Rinderfilet mit Petersilien-Kartoffel-Püree
- Truthahn-Spieße mit Basmati
05.03.2019 | Vorspeisen
- Basilikum-Suppe mit gefüllter Tomate
- Dreierlei gefüllte Blätterteigtaschen
- Im Bananenblatt gedünsteter Knurrhahn
- Mango-Suppe mit Croûtons
- Taco Duo Surf & Turf mit Salsa
06.03.2019 | Motto-Gericht von Meta Hiltebrand
- Erbsenpüree-Pfeffer-Risotto
- Lamm im Vanille-Kräutermantel
- Rinderfilet-Medaillon im Himbeerstaub
07.03.2019 | Hauptgang & Dessert
- Apfel-Strudel mit Walnuss-Eis
- Feigen mit Pistazien-Eis
- Joghurt-Avocado-Schokocreme
- Lachsfilet mit Bandnudeln
- Lachsforelle mit Süßkartoffelstampf
- Lammkarree mit Pflaumen-Sauce
08.03.2019 | Finale
Rezepte von Alexander Kumptner
- Geschmorte Keule vom Perlhuhn mit Zitrusfrüchten
- Salzburger Nockerln
11.03.2019 | Leibgerichte
- Geschnetzelte Rinderleber
- Gnocchi all'amatriciana
- Heilbutt mit Safran-Sauce
- Sandwich mit Pommes frites
- Ziegenkäse-Quiche
- Zwiebelrostbraten mit Pilzen
12.03.2019 | Vorspeisen
- Rote-Linsen-Eintopf
- Tapas portuguesas
- Tatar-Dreierlei
- Thai-Curry-Süppchen
- Thunfisch-Tataki
13.03.2019 | Rüben-Gerichte
- Pastinaken-Püree
- Rettich-Suppe
- Sellerie-Schnitzel
- Steckrüben mit Zander
14.03.2019 | Hauptgang & Dessert
- Filetsteak vom Rind mit Letscho
- Kaiserschmarrn mit Zwetschgen
- Kalbsfilet mit Pinienkern-Polenta-Creme
- Knuspriges Rindfleisch mit Karotten
- Miso-Ingwer-Eis mit Mango-Salat
- Schokotörtchen mit flüssigem Kern
15.03.2019 | Finale
Rezepte von Johann Lafer
- Zander mit Lauch-Fregolasotto
- Fischnocken mit asiatischem Spinat
18.03.2019 | Leibgerichte
- Flanksteak mit Pilz-Risoni-Risotto
- Glasierte Entenbrust mit Orangen-Sauce
- Kalbskotelett mit Pilzrahm
- Pochierter Kabeljau mit Kerbel-Sauce
- Ravioli mit Trüffel-Ricotta-Füllung
- Rinderfilet mit Portwein-Sauerkirschen
19.03.2019 | Vorspeisen
- Carpaccio mit gegrillter Avocado
- Dreierlei Tatar
- Erbsen-Minz-Suppe
- Hühnchen-Saté mit Gurken-Salat
- Pochiertes Ei mit Spinat-Mousse
20.03.2019 | Grüne Gerichte
- Lammlachs in Kräuterhülle
- Pochiertes Kalbsfilet im Kräutermantel
- Spinat-Knödel mit Chicorée
- Zander im grünen Reismantel
21.03.2019 | Hauptgang & Dessert
- Avocado-Limetten-Creme
- Bœuf Stroganoff mit Rösti
- Hähnchen-Roulade mit Kartoffel-Gratin
- Lachs mit Zitronen-Risotto
- Mascarpone-Quark-Creme mit Mango
- Schokoküchlein mit Orangen-Grapefruit-Salat
22.03.2019 | Finale
Rezepte von Nelson Müller
25.03.2019 | Leibgerichte
- Dekonstruierte polnische Kohlroulade
- Hähnchenbrust im Speckmantel mit Knoblauch-Reis
- In Laub gegartes Schweinefilet mit Blutorangen-Sauce
- Ravioli mit Birnen-Walnuss-Gorgonzola-Füllung
- Schweineschnitzel mit Ratatouille
- Semmelknödel mit Pilz-Sauce
26.03.2019 | Vorspeisen
- Avocado-Tatar mit Jakobsmuschel
- Carpaccio mit Parmesan-Taler
- Kabeljau mit Leber Berliner Art
- Pirogge mit Salbei-Butter
- Überbackener Gemüse-Palatschinken
27.03.2019 | Britische Gerichte
- Cornish Pasty
- Cranberry-Scones
- English Breakfast
- Lamm mit Minz-Sauce
28.03.2019 | Hauptgang & Dessert
- Bananen-Butterkeks-Dessert
- Entenbrust mit Glasnudel-Salat
- Flambierte Ananas-Haselnuss-Crêpes
- Gefüllte Hühnchenbrust mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree
- Orangen-Creme mit Physalis
- Rehrücken mit Schwarzwurzel-Püree
29.03.2019 | Finale
Rezepte von Alfons Schuhbeck
- Forelle blau mit Harissa-Kartoffeln
- Kalbsleber mit Rosmarin-Polenta-Püree
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