05.02.2011 | Mary Roos & Hella von Sinnen
- Rievkooche Himmel und Ääd
- Überbackene Miesmuscheln
- Lammfilet im Kartoffelmantel
- Geflämmte Zitronen-Tarte
19.02.2011 | Gülcan Kamps & Max Moor
- Sauerkraut-Strudel mit Speck-Pilzen
- Skreifilet mit Walnuss-Blumenkohl
- Schoko-Törtchen mit Äpfeln
05.03.2011 | Jenny Jürgens & Reiner Calmund
- Meerrettich-Suppe mit Knoblauch-Croûtons
- Matjes-Salat mit Speck-Kartöffelchen
- Ochsen-Kotelett mit Madeira-Rosinen-Soße
- Gebackene Zitronen-Quark-Bällchen auf Zitrusfrüchte
19.03.2011 | Manon Straché & Alexander Hold
- Bohnen-Cassoulet mit Lamm-Frikadellen
- Saibling auf Brunnenkresse-Kartoffelstampf
- Kalbs-Schnitzel mit Sherry-Soße
- Schnelles Tiramisu
26.03.2011 | Ariella Ahrens & Dieter Kürten
- Gebratener Pangasius auf Porree-Gemüse
- Garnelen-Spieße mit Frühlings-Salat
- Kalbsfilet mit Grissini-Kräuter-Kruste
- Dattel-Tarte mit Schmand-Eis
16.04.2011 | Stefanie Hertel & Olivia Jones
- Hähnchenbrust-Salat
- Püree mit Eiern in Senf-Sauce
- Zanderfilet im Parmesanmantel
- Safran-Crêpes mit Limetten-Quark-Mousse
30.04.2011 | Caroline Beil & Michael Lesch
- Süßkartoffel-Blinis mit Räucherforellen-Tatar
- Kalbsfilet im Kokosmantel mit Orangen-Graupen
- Gebratene Puten-Spieße mit Gemüse-Risotto
- Obst-Salat mit Mascarpone-Creme
18.06.2011 | Sara Nuru & Ralph Morgenstern
- Frühlingsrollen mit Lachs
- Grünes Lauch-Risotto mit Jakobsmuscheln
- Rhabarber-Pfannekuchen mit Ingwer-Creme
25.06.2011 | Ulla Kock am Brink & Jörg Wontorra
- Gegrillte Meeresfrüchte-Spieße
- Saiblingsfilet mit gebackenen Walnuss-Kartoffeln
- Überbackene Schweinefilet-Medaillons
- Gebratene Butterstuten mit Früchten
30.07.2011 | Anna Maria Kaufmann & Sven Martinek
- Forellen-Gurken-Salat
- Rotbarsch-Filet in Sesam-Kruste
- Roastbeef mit Radieschen-Spargel
- Rhabarber-Strudel mit Rhabarber-Sorbet
06.08.2011 | Gerit Kling & Matze Knop
- Paprika-Gazpacho mit Kräuter-Grissini
- Baby-Calamaris mit Bohnen-Püree
- Rumpsteak mit Kräuter-Sauce
- Heidelbeer-Küchlein mit Vanille-Sauce
13.08.2011 | Janine Kunze & Joachim Llambi
- Kartoffelplätzchen mit geräuchertem Lachs
- Gebackener Kabeljau mit grünen Bohnen
- Roastbeef mit getrüffelten Linsen
- Erdbeer-Baiser-Türmen
- Erdbeer-Minze-Sorbet
20.08.2011 | Grit Boettcher & Markus Maria Profitlich
- Karotten-Kokos-Suppe mit Curry-Garnelen
- Saiblingsfilets mit bunten Paprika-Nudeln
- Blech-Pfannekuchen mit Puten-Geschnetzeltem
- Zitronen-Törtchen mit Himbeeren
03.09.2011 | Angelika Kallwass & Guido Cantz
- Kalbs-Carpaccio mit Spargel-Vinaigrette
- Rotbarschfilet mit Zitronen-Kartöffelchen
- Lamm-Satés mit Auberginen-Sauce
- Quark-Knödel mit Aprikosen-Ragout
24.09.2011 | Mirja Boes & Matthias Steiner
- Mozzarella-Päckchen mit Rucola-Salat
- Lachs mit Blattspinat
- Gefüllte Perlhuhnbrust mit Möhren-Couscous
- Beeren-Suppe mit Buttermilch-Würfeln
08.10.2011 | Marléne Charell & Thomas Hermanns
- Toast Hawaii Deluxe
- Gedünsteter Fisch mit Senf-Sauce
- Rinderfilet-Medaillon mit Café de Paris-Butter
- Zwetschgen-Datschi mit Haselnuss-Cognac-Eis
17.10.2011 | Katja Kessler & Wolfgang Lippert
- Pomelo-Salat mit Langostinos
- Rotbarben mit süß-saurem Zwiebel-Salat
- Hähnchenbrust mit Kürbis-Linsen-Gemüse
- Birnen-Puffer mit Eierlikörschaum
22.10.2011 | Katja Ebstein & Marco Schreyl
29.10.2011 | Katerina Jacob & Elton
- Jakobsmuscheln mit Sellerie-Püree
- Heilbuttfilet mit Koriander-Kruste
- Knusper-Schnitzel mit Kartoffel-Pfifferlings-Salat
- Überbackene Pflaumen mit Streuseln
05.11.2011 | Charlotte Schwab & Tom Buhrow
- Gebratener Zander mit Kürbis-Gemüse
- Zwiebel-Rostbraten mit Butter-Spätzle
- Wachtel in Coppa mit Maronen
- Preiselbeer-Mousse in der Sesam-Hippe
14.11.2011 | Alida Gundlach & Walter Plathe
26.11.2011 | Nazan Eckes & Peter Hahne
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