Lecker aufs Land | Landfrauen M

• Erdbeer-Milch-Frappé 
• Schorles mit Apfelmus und Salat
• Rouladen vom Weideochsen mit Frischkäsefüllung
• Grieß-Schnitten, Vanillespiegel und Rote Grütze

• Erdbeer-Limes mit Schweinsgebäck
• Hausmacher Wurstpraline
• Spanferkel mit Füllselkartoffeln und Apfelscheiben
• Schmandcreme mit Beerentopping
• Hefe-Kuchen mit Pudding und Streuseln im Glas

• Gebeizte Forelle mit Salat
• Gefüllte Kalbsbrust mit Kräuter-Spätzle
• Joghurt-Zitronen-Mousse mit Schoko-Tannen
• Schwarzwälder Kirsch-Torte

• Bratapfel mit Mohn-Grieß-Füllung
• Quitten-Chutney
• Sahne-Meerrettich
• Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce

• Carpaccio vom gebratenen Kalbsrücken mit Salat
• Zanderfilet im Thymian-Kartoffel-Mantel
• Joghurt-Zitronen-Thymian-Parfait mit marinierten Beeren

• Gebeizte Lachsforelle mit Spargel 
• Rinderschmorbraten mit Serviettenknödel
• Joghurt-Mousse mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

• Linsen-Salat mit gebratenem Tofu an grünem Salat
• Piroggen mit russischer Füllung und Rote Bete-Salat
• Crêpes mit Früchten an Basilikum-Eis

• Stromberger Brotzeit mit Frischkäse und Pflaumen-Chutney
• Wildschwein-Gulasch mit Pflaumen und Walnuss-Spätzle
• Pflaumen-Pfannkuchen mit Schmand-Eis

• Wagyu-Schmalz, Krabben, Katenschinken auf Landbrot
• Wagyu-Heubraten, Wasabi-Kartoffel-Püree, grüne Bohnen
• Fliederbeer-Suppe mit Grieß-Klößchen

• Salat der Saison mit bunten Kartoffelchips 
• Bison-Ragout, Kartoffelküchle und Pastinaken–Gemüse
• Kartoffel-Eis mit süßen Kartoffelwürfeln

Staffel 7

• Kartoffelweckle mit Erdäpfelkäs
• Wildschwein-Roulade mit Kartoffelklößen 
• Kartoffelstumpen mit Quittenmus

• Bremserinha
• Spundenkäs-Dip mit Salzbrezeln 
• Kürbisherzen an Feldsalatbukett
• Puten-Geschnetzeltes mit Mispel-Sauce
• Kürbis und Walnuss-Nudeln
• Krokant-Bratapfel im Weinsud