Barbara Rees
- Ziegenfrischkäse-Terrine und Spinat-Bruschetta-Rolle
- Gefüllte Zickleinschulter mit Gemüse und Kartoffel-Gratin
- Ziegen-Parfait mit eingelegten Kirschen
Beate Lang
Beate Vollmayer
- Carpaccio vom Bodenseefisch mit Dinkelbrot
- Rehrücken mit Wildkräuter-Knödeln
- Himbeer-Parfait und Himbeer-Tiramisu
Bianka Güldenberg
- Möhren-Ingwer-Suppe mit Mozzarellaschaum
- Rinderfilet mit bunten Kartoffeltupfen und Rhabarber
- Spargel-Crème brûlée mit Erdbeeren
Bianka Güldenberg
Brigitte Müller
Brigitte Müllerleile
- Brennnessel-Knäckebrot
- Geräuchertes Wild mit Birne und schwarzen Walnüssen
- Rehbäckchen auf Rosenkohl mit Kartoffelplätzchen
- Tannenhonig-Parfait mit Zwetschgen-Schlehenmus
Britta Korrell
- Crostinis mit Salaten und Matjes aus dem Nahetal
- Kaninchen in Sherry-Rotwein-Sauce mit Kartoffelecken
- Crème brûlée mit Erdbeeren in Beerenauslese