1. November 2017 – ChampionsWeek – Wild
- Hirschfilet mit Amaranth-Walnuss-Topping und Pfifferlingen
- Hirschkalbsrücken mit Walnusskruste und Rosenkohlstampf
- Rehmedaillons mit Pilzrahm und Gremolata
- Reh-Ragout mit Gewürz-Schaum und Haselnuss-Knöpfle
- Rehrücken mit Rotwein-Schoko-Sauce und Nockerln
2. November 2017 – ChampionsWeek – Eierlei
- Eggs Benedict mit Limetten-Spinat und Lachsforelle
- Pochiertes Ei in Pata Negra mit Steinpilz-Morchel-Sauce
- Schottisches Ei mit Senf-Creme und Rote Bete
- Senfeier de luxe – Frittiertes Ei mit Champagner-Senf-Velouté
3. November 2017 – ChampionsWeek – Finale
Rezepte von Christian Lohse
- Gegrillter St. Pierre mit Kartoffel-Lauch-Roulade, Beurre blanc und Lauch-Stroh
- Ragout vom St. Pierre mit Champignons und Tomaten
6. November 2017 – Promi-Leibgerichte
- Asia-Nudeln mit Kokos-Gemüse | Tina Ruland
- Doradenfilet, Süßkartoffeln und Mango-Chutney | Raul Richter
- Garnelen in Kokosmilch mit Maniok | Fernanda Brandao
- Gebackene Blutwurst mit Kartoffel-Risotto | Jörg Knör
- Kalbs-Schnitzel mit getrüffeltem Kartoffelstampf | Axel Schulz
- Tabouleh mit Halloumi und Joghurt-Dip | Tanja Szewczenko
7. November 2017 – Promi-Vorspeisen
- Ceviche mit Avocado-Creme und Mais | Raul Richter
- Marinierte Rote Bete mit Schafskäse | Tanja Szewczenko
- Matjes Hausfrauenart mit Reibekuchen | Axel Schulz
- Sautierte Zimt-Jakobsmuscheln mit Fenchel-Salat | Jörg Knör
- Tomaten-Süppchen mit Jakobsmuscheln | Fernanda Brandao
8. November 2017 – Klassiker
Promis kochen nach einem Rezept von Alfons Schuhbeck
Schweinefilet mit Brezen-Knödeln und Schwammerl-Ragout
9. November 2017 – Promi-Warenkorb
- Bachsaibling mit Petersilien-Kartoffeln | Axel Schulz
- Bachsaibling mit Rote-Bete-Carpaccio | Raul Richter
- Ofen-Kräuter-Saibling mit Rote-Bete-Salat | Fernanda Brandao
10. November 2017 – Promi-Finale
Rezept von Alfons Schuhbeck
Kalbsrückensteak mit Tomaten-Artischocken-Ragout, Grünkohl und Sellerie-Püree
13. November 2017 – Winterliche Leibgerichte
- Hähnchenbrust mit Dattel-Füllung und Nuss-Reis
- Hirschfilet mit Rahmwirsing und Schupfnudeln
- Lackierte Taubenbrust mit glasierten Zwetschgen
- Lammlachs mit Kräuterkruste und Haselnuss-Stampf
- Lupinen-Tempeh mit Mandelhaube und Zimt-Sauce
- Sous-vide gegarter Rehrücken mit Walnusskruste
14. November 2017 – Rezepte-Tausch
- Confierter Lachs mit Rote-Bete-Risotto
- Gebackene Wachtel-Praline mit Rotkohl-Sud
- Kalbsfilet mit Mandel-Honig-Sauce
- Lammfilet mit Rotwein-Feigen und Dattel-Couscous
- Nuss-Braten mit Zitronen-Rotkohl und Kürbis-Knödel
15. November 2017 – Warenkorb
- Entenbrust mit Spekulatius-Sauce und Schwarzwurzel-Rösti
- Entenbrust mit Rahm-Wirsing und Maronen-Spätzle
- Tagliatelle mit Mandel-Wirsing-Roulade und Wan-Tan
- Wan-Tan mit Blutwurst und gebackenen Schwarzwurzeln
16. November 2017 – Drei kleine Köstlichkeiten
- Kartoffelpuffer | Apfelküchlein | Golden Milk
- Lachs-Pflanzerl Blätterteig-Schnecken | Heiße Caipi
- Zucchini-Pfannkuchen | Arabische Crêpes | Glühwein
17. November 2017 – Finale
Rezepte von Nelson Müller
- Rehleber Berliner Art, Kartoffel-Püree und Apfel-Kompott
- Rehrücken und Rehleber mit Rahmschwammerl, Mohn-Kumquats und Serviettenkloß
20. November 2017 – Jahresfinale – 1 aus 2017
- Entenbrust mit Linsen-Salat und Rote Bete
- Jakobsmuschel mit Sesam-Kohlrabi und Belugalinsen
- Schneller Sauerbraten mit Möhrchen und Kartoffelstampf
- Sous-vide gegarte Taube, Morchel-Sauce und Kürbis-Püree
- Steinbuttfilet mit Beurre blanc und Kartoffel-Kapern-Ragout
- Tuna-Tataki mit Tramezzino inside-out und Avocado-Creme
21. November 2017 – Jahresfinale – Vegetarisches
- Auberginen-Gnocchi mit Zucchini und Paprika-Gelee
- Gefüllter Ziegenkäse-Taler und Ravioli von der Roten Bete
- Getrüffelte Ravioli mit Steinpilzen und Kürbis-Zweierlei
- Mangold-Pilz-Roulade mit Sellerie-Sauce und Kartoffelpüree
- Steinpilz-Variation – Cappuccino, Aufstrich und Taler
22. November 2017 – Jahresfinale – Impro-Warenkorb
- Geräucherte Wachtelbrust mit Weißkohl-Shiitake-Gemüse
- Lasagne von der Steckrübe mit Wachtelbrust
- Ravioli mit Wachtelfüllung und Weißkohl-Gemüse
- Wachtel-Dreierlei – Chip, geräuchert, mit Ei
23. November 2017 – Jahresfinale – Hauptgang & Dessert
Die Halbfinalisten kochen nach Rezepten von Johann Lafer
- Gewürz-Hippe
- Ingwer-Honig-geschmorte Lammhüfte mit Karotten-Püree
- Kürbis-Mascarpone-Mousse
24. November 2017 – Jahresfinale – Mein Sieger-Gericht
- Steinbuttfilet mit Linsen-Aal-Sauerkraut im Papadam-Körbchen, Kalbsjus und Buttermilch-Wacholder-Eis
- Wildhasenfilet und -leber mit Pumpernickelbrösel, Wildjus, Speckschaum, Rosenkohl und Maronen-Eis
27. November 2017 – Adventliche Leibgerichte
- Kalbs-Ragout mit Grieß-Klößchen und Spitzkohl-Salat
- Rinderfilet, Holunder-Sauce, Rosenkohl-Maronen-Pfanne
- Russische Piroggen mit Feldsalat und Preiselbeeren
- Schnitzel mit Salzkartoffeln und Meerrettich-Sauce
- Schweinefilet im Blätterteig mit Bratapfel-Sauce
- Steinpilz-Risotto mit Salsiccia-Bällchen
28. November 2017 – Wichtel-Gerichte
- Hirschmedaillons mit Granatapfel-Sauce und Kürbis-Püree
- Kalbsröllchen im Speckmantel mit Gewürz-Couscous
- Lammkarree mit Erbsen-Püree und glasierten Maronen
- Rehrücken, gebackener Camembert und Cranberry-Chutney
- Rinderfilet mit Glühweinjus und Polenta-Sternen
29. November 2017 – Adventlicher Warenkorb
- Maispoularde mit Pekannuss und Rotkohl-Chutney
- Maispoulardenbrust mit Granatapfel-Sauce
- Maispoularden-Saltimbocca mit Lebkuchen-Jus
- Pochierte Maispoularde mit Süßkartoffel-Talern
30. November 2017 – Drei kleine Köstlichkeiten
- Kartoffel-Suppe | Zimt-Bällchen | Granatapfel-Sour
- Knoblauch-Champignons | Tiramisu | Ingwer-Smoothie
- Meatballs | Lebkuchen | Orangen-Punsch