Getränke · 14. Dezember 2021

Apfel-Orangen-Glühwein

Zutaten für 2 Personen:

1 Apfel
1 Orange
250 ml trockener Weißwein
150 ml Apfelsaft
20 ml Rum
20 ml Orangenlikör
2 Stangen Zimt
3 Gewürznelken
Zucker

Zubereitung:

Die Orange heiß waschen, trocken reiben und die Schale dünn abschneiden. Anschließend in Scheiben schneiden. In einem Topf den Wein mit Apfelsaft, Zimt und Nelken erhitzen. Den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und ebenfalls in Scheiben
schneiden. Apfel- und Orangenscheiben in den Topf geben. Etwa 15 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen.

Nach Belieben mit Zucker süßen. Abschließend Rum und Orangenlikör zugeben. Den Apfel-Orangen-Glühwein in Gläser füllen, nach Belieben mit Orangenscheiben und Zimtstangen dekorieren und servieren.

Rezept: Michaela Mandlbauer

Quelle: Die Küchenschlacht vom 22. Dezember 2016

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