Zu Tisch | Rezepte Region U

• Borschtsch - Rote-Bete-Eintopf
• Golubzi - Kohlrouladen
• Mlinzi - Pfannkuchen
• Pirogi - Gefüllte Hefekuchen
• Wareniki - Gekochte Teigtaschen

Italien

• Gegrillte Taube/Palomba alla ghiotta
• Mandel-Kekse/Tozzetti
• Pfannen-Pizza/Torta al testo
• Trüffel-Brote/Bruschetta al tartufo
• Wilderbsenbrei/Farrecchiata
• Zwiebel-Konfitüre/Marmalata di cipolla     

• Bográcsgulyás - Kessel-Gulasch
• Gesztenyetorta - Kastanien-Torte
• Hurka - Schlacht-Wurst
• Húsleves - Schlacht-Suppe
• Krumplis kenyér - Kartoffel-Brot
• Palacsinta - Palatschinken
• Pogácsa - Hefegebäck mit Grieben
• Töltött káposzta - Krautwickel mit Sauerkraut

Schweiz

• Älpler Makkaroni
• Fastnachtsküchlein
• Gamspfeffer
• Geiß-Suppä
• Weinschnitten