Zu Tisch | Rezepte Region N


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Diese Rezepte-Sammlung wird ständig ergänzt.


Neapel

Kampanien, Italien

  • Capitone fritto - Frittierter Aal
  • Insalata di stoccafisso - Stockfisch-Salat
  • Morsetti di natale - Weihnachtsgebäck
  • Pettole e fagioli - Bandnudeln und weiße Bohnen
  • Pizza di scarole - Pizza mit Endivie
  • Salsicce e friarelli - Schweinebratwürste mit Grünkohl
  • Spaghetti vongole - Spaghetti mit Venusmuschel-Sauce
  • Stoccafisso fritto - Frittierter Stockfisch
  • Struffoli - Fritierte Teigstränge
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Rezepte Zu Tisch - Neapel
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Niederlande

  • Appeltaart - Apfel-Kuchen
  • Groene Asperges met groene Saus - Grüner Spargel mit grüner Sauce
  • Kaascroquetten - Käse-Kroketten
  • Roza Haringsalade - Herings-Salat mit Rote Bete
  • Vijgen en Aprikoozen met gerookte Geitenkaas - Feigen und Aprikosen mit geräuchertem Ziegenkäse
  • Visschotel - Auflauf aus Kabeljau und Kartoffeln
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Rezepte Zu Tisch - Niederlande
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Nordbosnien

Bosnien-Herzegowina

  • Begova Čorba - Gemüse-Eintopf
  • Krapfen-Grundrezept
  • Krapfen mit Brennesselblättern
  • Okra-Gulasch
  • Vegane Gemüse-Schnitzel
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Rezepte Zu Tisch - Nordbosnien
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Rezepte Zu Tisch - Nordfriesland
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Nordirland

Großbritannien

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Rezepte Zu Tisch - Nordirland
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Nordmazedonien

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Rezepte Zu Tisch - Nordmazedonien
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Nord-Pas-de-Calais

Frankreich

  • Carbonade Flamande - Flämische Karbonade mit Bier
  • Délices du Maraîcher - Gaumenkitzel des Gemüsebauern / Ganzer Blumenkohl mit Champignons und Hühnerbrust
  • Pommes Caquettes - Knoblauchgespickte Ofenkartoffeln
  • Tarte au Maroilles - Maroilles-Käsekuchen
  • Tarte au Libouli - Libouli-Kuchen mit Konditor-Creme
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Rezepte Zu Tisch - Nord-Pas-de-Calais
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Nordportugal

Region Trás-os-Montes

  • Chouriças - Würste aus Schweinefleisch
  • Cozido à Barrosã - Gekochte Fleischplatte mit Wildkohl
  • Feijoada à transmontana - Bohnen-Eintopf
  • Filhòses - Frittierter Eierteig
  • Folar - Mit Wurst und Schinken gefüllter Brotteig
  • Pão - Selbstgebackenes Roggenbrot
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Rezepte Zu Tisch - Nordportugal
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Rezepte Zu Tisch - Nordschweden
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Normandie

Frankreich

  • Gâche ou brioche normande - Normannisches Hefebrot
  • Moules à la crème - Muscheln in Cidre-Sahne-Sauce
  • Roti de veau à la Normande - Kalbsbraten mit Äpfeln
  • Œufs Mimosa - Hartgekochte Eier mit Mayonnaise
  • Poulet Vallée d’Auge - Poularde mit Äpfeln und Calvados
  • Sauce normande - Normannische Sauce mit Cidre
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Rezepte Zu Tisch - Normandie
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Norwegen

  • Bløtkake - Sahne-Torte mit Moltebeeren
  • Fiskeboller - Fisch-Klöße
  • Fiskekaker - Fisch-Frikadellen
  • Fiskekraft - Fisch-Brühe
  • Fiskepudding - Fisch-Pudding
  • Fiskesuppe - Fisch-Suppe
  • Havregrynskjeks - Hafer-Kekse
  • Kall laks - Kalter Lachs
  • Potetkaker - Kartoffelfladen
  • Rømmegrøt - Sauerrahm-Grütze
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Rezepte Zu Tisch- Norwegen
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Nürnberg

auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt

  • Bratwurst-Sushi mit Asiakraut
  • Fränkisches Schäufele
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Rezepte Zu Tisch – Nürnberg
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Zu Tisch - Regionen weltweit

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