Gemüse-Gerichte
Rezepte aus der Küchenschlacht für Advent und Weihnachten
- Bratkartoffel-Salat mit Kalbs-Frikadelle
- Gelbe Rüben mit Kartoffel-Quark-Plätzchen | Nelson Müller
- Herzhafte Kartoffel-Quark-Teigtaschen
- Herzhafte Waffeln mit Kaminfeuer-Dip
- Karotten-Orangen-Salat mit Riesengarnelen | Johann Lafer
- Kastanien-Suppe | Alfons Schuhbeck
- Kohliger Flammkuchen mit Spekulatius
- Kürbis mit Linsen-Granatapfel-Vinaigrette
- Linsen-Eintopf
- Linsen-Salat mit Ziegenkäse
- Maronen-Püree mit Zimt-Sauce | Tarik Rose
- Mexikanische Mais-Suppe
- Mexikanischer Weihnachts-Salat
- Pilz-Pfanne mit Knoblauch-Sauce
- Pilz-Risotto mit Weihnachtsbutter
- Piroggen mit Kartoffeln, Pilzen, Sauerkraut
- Reibekuchen mit Bacon und Apfel
- Rote-Bete-Hirse mit Bohnen-Hummus
- Rote-Bete-Ravioli | Sonya Kraus
- Rotes Linsen-Curry mit Lamm | Johann Lafer
- Rotkohl-Suppe mit Ziegenfrischkäse
- Schwarzwurzeln mit Haselnussschaum | Richard Rauch
- Sous-vide gegartes Ei mit Kartoffel-Espuma | Robin Pietsch
- Spekulatius-Falafel mit Dattel-Röllchen
- Tortellini mit Maronen-Pilz-Füllung und Salbei-Butter
- Waldpilz-Pfanne mit Kräuer-Creme
- Warmer Vanille-Rotkraut-Salat mit Spekulatius-Praline
- Wurzelgemüse, Grünkohl-Sauce, Hasselback-Kartoffeln
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