Silvester-Menü der Profiköche
- Nelson Müller: Auster mit Apfel, Kaviar und Buttermilchsud
- Karlheinz Hauser: Gebratener Lachs mit Fenchel und Pfirsich
- Milena Broger: Geschmorte Sellerierolle mit Sellerie-Püree und Schnittlauch-Öl
- Ali Güngörmüş: Gebratenes Hähnchen mit Ras-el-Hanout-Jus und Auberginen-Hummus
- Ralf Zacherl: Johannisbeer-Sorbet mit Champagner-Schaum und Blaubeeren
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