Kindheitserinnerungen
- Frittierter Käse mit Butterkartoffeln, Tatarka und Mamas Gurken-Salat
- Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Feldsalat
- Schlemmerfilet mit Yuzu-Hollandaise und Spinat-Rucola-Polenta
- Senfeier mit Kartoffelstampf, Ringelbete und Petersilien-Öl
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