Küchenschlacht | Sardellenrolle

Zutaten für 2 Personen:

• 8 Sardellen in Öl
• 4 Scheiben Sandwich-Toastbrot
• 100 g geriebener Gouda-Käse
• Butter
• 2 EL geschmolzene Butter
• 20 g Senf

Zubereitung: 

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Krusten vom Toastbrot abschneiden. Toast mit einem Nudelholz plattrollen. Dünn mit Senf und Butter bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. In jede Scheibe Brot ein Sardellenfilet legen und zusammen einrollen. Röllchen in eine feuerfeste Form legen. Darauf 2 EL geschmolzene Butter verteilen.

Die Sardellenrollen im Ofen 7 Minuten goldbraun backen.

Rezept: Wim van Zon

Quelle: Die Küchenschlacht vom 15.12.2015

Episode: Dreierlei vom Weihnachtsmarkt

Weitere herzhafte Rezepte aus dieser Folge:

• Currywurst mit Pommes frites
• Gebrannte Mandeln mit Rosmarin, Bacon und geräucherter Paprika
• Panierter Weißwurstradl-Spieß mit süßem Senf-Dip

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