Zutaten für 4 Personen/Kinder:
- 4 – 5 Zwetschgen
- 2 Orangen
- 1 Stück Zitronenschale
- 2 Nelken
- 1 Lorbeerblatt
- 2 – 3 EL Zucker
Zubereitung:
Früchte entsteinen, Orangen mit Schale quer in halb Zentimeter dünne Scheiben schneiden. In einen passenden Topf füllen und die Gewürze, ein Stück Zitronenschale, sowie
den Zucker zufügen. Alles mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Zugedeckt 15 – 20 Minuten köcheln. Und schließlich
abkühlen lassen.
Zum Servieren jeweils ½ Tasse vom Sud über zwei, drei Eiswürfel in ein Glas gießen. Wem der pure Sud zu süß ist, kann mit Sprudel auffüllen. Einen Zweig Minze hineinstecken. Prickelt, erfrischt, schmeckt und sieht auch noch hübsch aus!
Rezept: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Quelle: Kochen mit Martina und Moritz vom 28.10.2017
Episode: Was Süßes mal als Hauptgericht
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