Die Küchenschlacht-Rezepte November 2014


26.11.2014 | Hauptgerichte

  • Schnitzel Wiener Art mit Kartoffel-Auflauf
  • Süßkartoffel-Kokos-Curry mit Basmati-Reis
  • Tagliatelle, Hähnchenbrust, Champignon-Sahnesauce
  • Yin & Yang-Schnitzel mit Knoblauch-Dip und Bulgur
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Hauptgerichte 26. Nov 2014.pdf
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27.11.2014 | Hauptgang & Dessert

  • Himbeer-Eierkuchen-Türmchen
  • Orangen-Mohn-Creme mit Crumble
  • Penne mit Kartoffeln, grünen Bohnen und Pesto
  • Schnelles Tiramisu
  • Schweinefilet mit Polenta und Rotwein-Holunder-Sauce
  • Venezianische Kalbsleber mit Kartoffelpüree und Salbei
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Hauptgang & Dessert 27. Nov 2014.pdf
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28.11.2014 | Finale

  • Rehschnitzel in Wacholder-Rahmsauce mit Selleriepüree und Rosenkohl-Apfel-Gemüse von Alfons Schuhbeck
  • Mascarponecreme mit marinierten Pflaumen
  • Mousse au chocolat auf Himbeerspiegel
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Finale 28. Nov 2014.pdf
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