Getränke · 28. Juli 2024

Cornelia Poletto | Bloody Mary mit Parmesan

Rezept aus der Küchenschlacht

Zutaten für 2 Personen:

160 ml Tomatensaft
2 cl Limettensaft
6 cl Gin
2 cl alter Aceto Balsamico
20 g Parmesan
1 Zweig Basilikum
Tabasco, nach Belieben
Eiswürfel
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Gin, Limettensaft, Tomatensaft, Aceto Balsamico, Tabasco, Salz und Pfeffer in einen Cocktail-Shaker mit etwas Eis geben und schütteln. Basilikum abbrausen und trockenwedeln.

Eiswürfel in Gläser geben und Drink durch ein Bar-Sieb in Gläser füllen. Parmesan fein hobeln. Bloody Mary mit Parmesan ausgarnieren, Basilikumzweige hineinstecken und servieren.

Rezept: Cornelia Poletto

Quelle: Die Küchenschlacht vom 15.07.2022

Episode: Finale / Zusatzrezept