Bicerin - Schicht-Heißgetränk
Bircher Müsli
Bohnen-Bratlinge mit Dicken Bohnen, Schmand-Dip und Röstbrot
Boulets à la liégeoise mit Sauce Lapin
Bratwurst-Schnecken mit Kartoffelhaube und Curry-Sauce
Burmesisches Curry
Challah – Hefezopf-Brot
Chłodnik - Kalte Rote-Bete-Suppe
Chögeli-Pastete
Dicke Bohnen mit Bratkartoffeln und mariniertem Schweinebauch
Diemelsee-Krüstchen mit Eier-Salat
Dorsch-Backfisch mit Sauce tartare und Gemüse-Allerlei
Eierballen à la Björn
Finkenwerder Scholle mit Apfelspalten und Meerrettich-Quark NRW-Art
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Remoulade
Flunder auf Sommer-Gemüse
Gemüse-Suppe mit Hummer
Geschmorte Rinderschulter mit Petersilien-Schupfnudeln und Champignons
Grumbeersupp mit Croûtons vom Paderborner Landbrot und Mettendchen
Hefezopf mit Tomaten-Chutney
Hefe-Pickert mit marinierten Moorschnucken-Streifen
Holländische vegane Appeltaart
Insalata bergera - Staudensellerie und Haselnüsse
Kartoffel-Forellen-Türmchen mit Bier-Chutney
Kürbis-Reisfladen mit Hähnchen im Reis-Mantel
Lammfilets mit Birnen, Bohnen und Speck
Latkes und Toppings – Kleine Kartoffelpuffer
Le Welsh - Käse-Brot mit Bier
Ligurische Fisch-Suppe Ciuppin
Makrele mit Butter-Vanille-Sauce
Makrele mit Stielmus und karamellisierten roten Zwiebeln
Norddeutscher Milchreis mit Garnelen
Omelett-Rolle mit Kottenwurst und Spinat
Pierogi Ruskie – Teigtaschen mit Kartoffeln und Quark
Piroggen mit Schnittlauch-Sauce
Polenta mit Tosella, Frikadellen und Giardiniera
Rinder-Herings-Tatar mit Schaum und Chips von Knoblauch
Röstkartoffel-Salat mit Käse-Ecken und Schinken-Röllchen
Seezungenröllchen, Kaisergranat, Stielmus, Rote-Bete-Püree und zweierlei Sauce
Smørrebrød mit Fisch-Frikadellen und Blumenkohl-Remoulade
Smørrebrød NRW-Style
Strangolapreti mit Salbei-Butter
Schwarzer Reis mit Tintenfischen
Schweinebraten mit Knoblauch-Senf-Kruste und Blumenkohl-Püree
Spanisch-westfälische Rotbarbe mit Dicken Bohnen
Tagliolini neri al ragù di seppie
Traubenkern-Focaccia mit Kieler Sprotten
Vitello Tonnato - Kalb und Thunfisch
Wildkräuter-Knödel auf Salatbett
Yak-Filets mit Pflaumen-Chutney
Zweierlei Kartoffeltaschen mit süßer und herzhafter Füllung
Zwetschgen-Knödel
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