Bärbel Feddersen
07.08.2019
- Buttermilch-Drink
- Dreierlei vom Frischkäse mit Lachsforelle
- Friesisches Vollkornbrot und Büffel-Butter
- Büffel-Burger, Rosmarin-Kartoffeln, Joghurt-Dip
- Käsekuchen mit Roter Grütze und Büffel-Sahne
- Namens-Schilder-Kekse
Wiebke Icken
14.08.2019
- Fliederbeerblüten-Saft mit Sekt
- Nordsee-Krabben auf Brot mit Spiegelei
- Gefüllte Schweinerückensteak mit Röhrkohl
- Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Panna cotta
- Kroll-Kuchen
Ve Spindler
21.08.2019
- Rosen-Sekt mit gefrorenen Johannisbeeren
- Leichte Soljanka mit Rosmarin-Oregano-Brot
- Frikadellen mit Kartoffelstampf
- Gebackene Tomaten und Joghurt-Minz-Dressing
Sylvia Bracker
28.08.2019
- Aperitif Rosato mio
- Honig-Zitronen-Limonade
- Holsteiner Suppe mit Klößchen und Gemüse
- Rinderbraten, Kartoffel-Pastinaken-Gratin, Sandmöhren
- Omas Mädchenröte – Johannisbeer-Pudding
Dirk Endrulat
04.09.2019
- Strawberry/Erdbeer-Drink
- Getrüffelte Kartoffelschaumsuppe mit Kräutern
- Kräuter-Schweinebraten
- Gemüse-Linsen-Risotto, Kartoffel-Sellerie-Püree
- Marzipan-Mousse, Beeren, Rhabarberschaum
Ute Kuhlmann
11.09.2019
- Forellen-Schaumsüppchen mit Pastinake
- Dinkel-Buchweizen-Brot mit Heidesalz und Butter
- Heidschnucken-Ragout mit Trüffel-Kartoffelstampf
- Heidehonig-Parfait auf Blaubeerspiegel
- Preiselbeer-Pfannkuchen
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