Rezepte aus Staffel 9 und 10
05.09.2016 | Irmgard Königshausen
- Bärlauch-Kartoffel-Cappuccino
- Limousinfilet mit Spinat-Salat und Giersch-Püree
- Erdbeer-Traum mit Rhabarber-Ingwer-Sorbet
12.09.2016 | Birgit Schulte-Bisping
- Rote Bete mit Feta, Walnusskernen und Kräuter-Pesto
- Kalbsschnitzel in Kräuter-Hülle mit Kartoffel-Gratin
- Quark-Knödel mit Kompott und Erdbeer-Sorbet
19.09.2016 | Wiebke Brinkmann-Roitsch
- Wildkräuter-Sushi mit Ziegenkäse an schwarzen Nüssen
- Panierter Kräuterseitling mit Kartoffel-Muffins
- Rosen-Törtchen mit Marzipan
26.09.2016 | Bärbel Bird
- Gefüllte Bruderhahn-Keule an buntem Salat
- Rinderbraten, Pfeffer-Rahmsauce und Kräuter-Spätzle
- Eis-Pralinen mit Beeren
03.10.2016 | Gaby Breuer
- Rinderkraftbrühe mit Einlagen
- Schweinefilet mit Apfelhälften und Curry-Sauce
- Erdbeeren mit Eierlikör-Parfait und Schoko-Törtchen
10.10.2016 | Agnes Böcker
- Grünspargel-Lachs-Terrine
- Rehmedaillons mit Pfifferlingen und Kartoffel-Gratin
- Himbeere-Mascarpone Törtchen und Himbeer-Eis
17.10.2016 | Christiane Engels
- Variationen vom Bauernschinken
- Schmorbäckchen vom Schwein mit Apfel-Rotkohl
- Warmer Wildpfirsich mit Vanille-Sauce
24.10.2016 | Barbara Hillejan
- Wild-Strudel mit Pfifferlingen
- Rehrücken mit Kartoffel-Waldpilzstampf
- Westfälische Nuss-Parfait-Torte mit Waldbeeren-Sauce
31.10.2016 | Waltraud Hoffmann
- Bunter Kartoffel-Salat mit angebratener Blutwurst
- Angeräucherte Gänsebrust mit Brunnenkresse-Pürree
- Zwetschgen, Buttermilch–Mousse und Limonen-Eis
07.11.2016 | Hildegard Hansmann-Machula
- Kürbis-Suppe mit Körner-Brot und Kräuter-Butter
- Rinderfilet mit Walnusskruste und Kartoffel-Gratin
- Vanille-Parfait mit beschwipsten Pflaumen
14.11.2016 | Dorothee Vortmann
- Altendorfer Landei im bunten Salatnest
- Rouladen vom Bentheimer Schwein mit Speckpflaumen
- Bratapfel mit Vanilleschaum
21.11.2016 | Katharina Püning
- Hausgebeizter Wildlachs, Röstinchen und Graved Sauce
- Filet vom Reh mit Kräuterkruste und Semmelknödeln
- Panna cotta mit Pflaumenmus und Rotwein-Pflaumen
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