Rezepte von Björn Freitag und Gastköchen aus 2023
Kenianisch kochen
01.07.2023
mit Carol Mühlenbrock
- Kartoffelpuffer mit Rahmspinat und Pilzen
- Keniaschmarrn mit Straucherbsen und Weintrauben
- Mahamri mit Mbaazi – Frittierte Kardamom-Teigtaschen
Schwedisch kochen
08.07.2023
mit Zora Klipp
- Janssons frestelse – Kartoffel-Gratin, Lachs und Fladenbrot
- Kassler Hawaii mit Röstzwiebel-Reis
- Süßer Smörrebröd-Burger mit Ananas und Baiser
Karibisch kochen
29.07.2023
mit Beni Tonka
- Kokos-Limetten-Kuchen mit Papaya
- Sauerbraten-Geschnetzeltes mit Bandnudeln
- Tomato Choka mit Coconut Bake – Kokosnuss-Brot mit Tomaten-Sauce
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