Lamm im Ganzen gegrillt (30-40 Personen)
Zutaten:
- Lamm 18 - 20kg
- Rosmarin
- Thymian
- Salz
Zubereitung:
Das Lamm von innen salzen und mit Kräutern (Rosmarin, Thymian) einreiben. Auf einem Rotisserie-Grill 3 - 4 Stunden grillen und immer wieder außen nachsalzen.
Rezept: Ali Güngörmüş & Adnan Maral
Quelle: Grillen mit Ali und Adnan vom 01.07.2022
Episode: Das Messer und ein ganzes Lamm
weitere Rezepte aus dieser Folge:
- Bärlauch-Cacık
- Geschmorte Kirschtomaten
- Gurken-Ayran
- Lorbeer-Kartoffeln
- Parmesan-Joghurt
- Muhammara-Paprika
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