03.07.2023 | Leibgerichte
- Lachsfilet mit Blumenkohl-Püree
- Orientalische Frikadellen mit Kartoffelbrei
- Pasta Carbonara mit Fenchel-Birnen-Salat
- Surf & Turf mit Kartoffel-Spitzkohl-Stampf
- Thüringer Rostbrätel mit Rosmarin-Ofenkartoffeln
04.07.2023 | Vorspeisen
- Kartoffel-Karotten-Cremesuppe
- Räucherforellen-Tatar mit Wildkräutersalat
- Rucola-Salat mit paniertem Feta
- Zander mit Radieschen-Carpaccio
05.07.2023 | Vegetarische Küche
- Frankfurter Grüne Sauce mit pochiertem Ei | Mario Kotaska
- Gemüse-Tajine mit Couscous
- Kokos-Kichererbsen-Curry mit Naan
- Southern-Appetizer-Plate
06.07.2023 keine Sendung
07.07.2023 | Finale
Rezepte von Mario Kotaska
- Gegrilltes Kalbskotelett mit Erbsen auf französische Art, Crème fraîche und Ballonkartoffeln
- Geeistes Erbsen-Minz-Süppchen mit Riesengarnelen
10.07.2023 | Leibgerichte
- Asiatische Rinderfiletstreifen mit Mie-Nudeln
- Ente à l’orange mit Chili-Möhren
- Maispuffer mit Pollo fino
- Rinderfilet mit Cognac-Pfeffer-Sauce
- Schweinefilet mit Rösti
- Tagliatelle mit Parmesan-Sauce
11.07.2023 | Vorspeisen
- En papillote Heilbutt mit Püree
- Gazpacho mit Croûtons
- Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse
- Suppe mit Banane und Apfel
- Thunfisch-Tataki mit Teriyaki-Glasur
12.07.2023 | Vegetarische Küche
- Harissa-Blumenkohl mit Linsen-Salat | Johann Lafer
- Asiatische Linsen-Suppe mit Champignons
- Bergkäse-Krapfen mit Zitronen-Rahmspinat
- Champignon-Bratlinge mit Rahmkohlrabi
- Pilz-Risotto mit Radicchio-Rucola-Salat
13.07.2023 | Grillen
- Gegrilltes Lammkarree mit Speck-Karotten | Johann Lafer
- BBQ-Bacon-Chili-Cheese-Rolls mit Kartoffelchips
- Haiwaii-Burger mit gegrillter Ananas
- Rumpsteak mit Whisky-Honig-Marinade
14.07.2023 | Finale
Rezepte von Johann Lafer
- Kaninchen und Spargel in Senf-Sauce
- Melonen-Salat
- Kaninchen-Laiberl mit Sommer-Salat
17.07.2023 | Leibgericht
- Geschnetzeltes Zürcher Art mit Ananas-Kokos-Reis
- Kabeljau mit Zitronen-Paprika-Risotto
- Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Dreierlei
- Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln
- Schweinefilet mit Erbsen-Püree
- Tagliatelle mit Lachs
18.07.2023 | Vorspeisen
- Brokkoli-Kokos-Suppe
- Gurken-Suppe mit Rinderfilet
- Jakobsmuscheln mit Chicorée
- Riesengarnelen mit Rucola
- Rinder- und Lachs-Tatar
19.07.2023 | Vegetarische Küche
- Fregola sarda mit Fenchel
- Kokos-Kichererbsen-Curry mit Spitzkohl
- Quinoa-Gemüse-Bällchen mit Erbsenstampf
- Shakshuka mit Couscous-Salat
20.07.2023 | Norddeutsche Klassiker
- Labskaus und Matjes-Tatar | Nelson Müller
- Birnen, Bohnen und Speck mit Stremellachs
- Fisch-Frikadellen mit Remoulade
- Hamburger Pannfisch mit Gurken-Salat
21.07.2023 | Finale
Rezepte von Nelson Müller
- Farfalle mit Steinbutt und weißem Tomatenschaum
- Spaghetti frutti die mare
24.07.2023 keine Sendung
25.07.2023 | Leibgerichte
- Hähnchen-Schnitzel mit Champignons
- Heilbutt mit Curry-Linsen
- Königsberger Klopse mit Kartoffelstampf
- Tagliatelle alla carbonara
- Tofu- und Nohut-Dürüm
- Zander-Lachs-Strudel mit Riesling-Sauce
26.07.2023 keine Sendung
27.07.2023 | Vorspeisen
- Blumenkohl-Curry-Suppe mit Rinderhackbällchen
- Konfierter Lachs mit Safran-Sauce
- Vitello tonnato 2.0 mit Apfel-Avocado-Tatar
- Wickelknödel mit Spinat und veganem Eigelb
- Wildkräuter-Kartoffel-Salat mit Crispy Chicken
28.07.2023 | Vegetarische Küche
- Asiatischer Milchreis mit Gurken-Fenchel-Salat
- Kartoffel-Suppe mit Petersilien-Pesto
- Ricotta-Ravioli mit Zitronen-Nussbutter
- Zitronen-Fregola-sarda mit Heidelbeer-Sauce
31.07.2023 | 2-Farben
- Tagliatelle alla pollonara | Cornelia Poletto
- Erdbeer-Kokos-Topfenknödel mit Kokos-Eis
- Schwarze Tahin-Gnocchi mit Tomaten-Ragout
- Tagliatelle verde mit Zitronen-Sahne-Sauce
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