Zutaten für 2 Personen:
- 300 g Yufka Baklava Teig
- 100 g Butter
- 150 g Kaymak
- 150 g Puderzucker
- 50 g gemahlene Pistazien
Zubereitung:
Einen Teil der Butter schmelzen. Yufka mit Butter und Kaymak bestreichen, mit Puderzucker und Pistazien bestreuen. Teig wie einen Brief zusammenklappen. Restliche Butter in einer Pfanne schmelzen und Yufka darin von jeder Seite 2 Minuten ausbacken. Pro Person 3 Katmer ausbacken und schichten.
Das Dessert anrichten, mit Pistazien und Puderzucker garnieren und servieren.
Rezept: Fatma Atalay
Quelle: Die Küchenschlacht vom 11.07.2019
Episode: Dessert
weitere Rezepte aus dieser Folge:
Kommentar schreiben