07.09.2015 | Leibgerichte
- Dorschfilet mit Zitronen-Pflaumen-Risotto
- Rinderfilet mit Macadamia-Kartoffeln
- Schweinefilet mit Fenchel-Orangen-Risotto
- Spätzle mit Pfifferling-Ragout
- Viktoriabarsch in Eihülle mit Kartoffelnest
- Zitronen-Hähnchen mit Knoblauch-Kartoffeln
09.09.2015 | Hauptgerichte
- Hähnchen Dim Sum mit Kokos-Brötchen
- Involtini vom Schwein mit Bandnudeln
- Lachsforellenfilet mit Rosmarinkruste
- Thunfisch mit Ingwer-Kartoffelstampf
15.09.2015 | Vorspeisen
- Geräucherter Lachs und Knoblauch-Scampi-Spieß
- Kürbis-Suppe mit Flammkuchen
- Linsen-Sucuk-Salat mit Gewürzfladen
- Phơ bò mit Wan Tan
- Piroggen-Zweierlei mit Kräuter-Sauce
22.09.2015 | Vorspeisen
ChampionsWeek
- Crespella mit Spinat und Schweinefilet
- Dreierlei von der Auster mit Lauch-Apfel-Salat
- Fisch-Trilogie mit Avocado-Wasabi-Espuma
- Garnelen im Tempura-Mantel mit Wodka-Mayo
- Karotten-Ingwer-Suppe mit Crostini
23.09.2015 | Hauptgerichte
ChampionsWeek
- Gegrilltes Straußenfilet mit Pfifferlingen
- Lachssteak tartare mit Spinat-Lasagne
- Lammkarree mit Trüffel-Risotto
- Schweinefilet mit gebackenem Rosenkohl
25.09.2015 | Finale
ChampionsWeek
- Lammrücken, Bohnen und Selleriepüree | Alfons Schuhbeck
- Ziegenkäse-Taler auf fruchtigem Feldsalat
- Brombeer-Marzipan-Crumble mit Zimt-Eis
30.09.2015 | Hauptgerichte
- Heilbuttfilet mit Kartoffelschuppen
- Kalbsfilet mignon mit Kartoffel-Gratin
- Rinderfilet mit Reisnudeln
- Schweinefilet aus dem Kräuterdampf
Mehr Rezepte aus September 2015 liegen mir nicht vor.
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