07.01.2012 | Elke Sommer & Jörg Knör
- Kleiner Nudel-Auflauf im Glas
- Kabeljaufilet mit Muschel-Ragout
- Reh-Ravioli in Steinpilz-Schaum
- Feigen-Tarte mit Pinienkernen
- Joghurt-Minz-Sorbet
21.01.2012 | Ursula Karven & Marc Bator
11.02.2012 | Senna & Hubertus Meyer-Burckhardt
- Meerrettichschaum-Suppe mit Kalbstafelspitz
- Schwarzwurzel-Salat mit Entenbrust
- Schweinefilet im Schlafrock mit Möhren-Mangold-Puffer
- Pfannkuchen-Röllchen
- Lichterschmarrn mit Kirsch-Kompott
25.02.2012 | Maite Kelly & Hans-Jürgen Bäumler
- Maronen-Creme-Suppe
- Gebratenes Lachsfilet mit Spitzkohl
- Geschmorte Ochsenbeinscheibe mit Steckrüben-Püree
- Grieß-Knödel im Pistazienmantel mit Aprikosen-Tatar
10.03.2012 | Andrea L´Arronge & Ingo Naujoks
- Gelbes Linsen-Curry mit Seezungen-Röllchen
- Steinbuttfilet mit Steinpilz-Nudeln
- Deftiger Kartoffel-Eintopf
- Baby-Apfel-Charlotte mit Preiselbeer-Sauce
17.03.2012 | Dunja Hayali & Reinhold Messner
- Mit Shiitake gefüllte Kalbs-Rouladen
- Schweinerücken-Steak mit Kartoffel-Risotto
- Tiramisu-Parfait
- Mango-Passionsfrucht-Kompott
25.03.2012 | Susanne Fröhlich & Sven Lorig
- Rosenkohl-Salat mit Hirschschinken-Röllchen
- Kräuter-Kabeljau mit Orangen-Taboulé
- Entenbrust mit Pfeffer-Sauce
- Orangen-Pfannküchlein mit Beeren-Eis
14.04.2012 | Johanna Klum & Jürgen Heinrich
- Milch-Suppe mit Brot und Zwieback
- Seelachsfilet mit Petersilienwurzel
- Kaninchenrücken mit Kartoffel-Ravioli
- Quarkschaum-Omelett
- Limetten-Joghurt-Eis
21.04.2012 | Rosi Mittermaier & Christian Neureuther
- Apfel-Avocado-Tatar mit Forellen-Filet
- Lachs-Seezungen-Röllchen mit Pastasotto
- Gemüse-Salat mit Kalbs-Schnitzelchen
- Butter-Kuchen vom Blech mit Sahne-Krokant
28.04.2012 | Katja Flint & Mark Keller
- Kohlrabi-Salat mit Kaninchenrücken
- Spargel-Tagliatelle mit Fischfilet
- Gefüllte Frikadellen mit Bratkartoffeln
- Apfel-Kompott mit Amaretto-Sahne
05.05.2012 | Diana Körner & Bernhard Brink
- Kartoffelteigtaschen mit Tomaten-Soße
- Gebratener Rotbarsch mit Kräuter-Nudeln
- Trocken mariniertes Roastbeef mit Spargel
- Baiser-Physalis-Törtchen
- Kokos-Limetten-Eis
19.05.2012 | Mickie Kraus & Nino de Angelo
- Heilbutt-Schnittchen mit Rote Bete
- Knusper-Kabeljau mit Krebs-Soße
- Maispoulardenbrust mit Morchel-Füllung
- Zitronengras-Panna-Cotta mit Erdbeer-Ragout
- Erdbeer-Sorbet
02.06.2012 | Erika Berger & Florian Schroeder
- Rinder-Tatar mit Wachtelei
- Seeteufel in Kräutermantel mit Sellerie-Püree
- Lamm-Geschnetzeltes auf Bulgur-Artischocken
- Johannisbeer-Schokoladen-Tiramisu
09.06.2012 | Sonya Kraus & Yared Dibaba
- Scharfe Calamaretti mit Pak Choi
- Gebackene Saiblingsfilets mit Sauce Tatar
- Puten-Geschnetzeltes mit Porree
- Beeren-Auflauf mit Baiserhaube
23.06.2012 | Andrea Kiewel & Herbert Feuerstein
- Ostseefisch auf Tomaten-Kohlrabi-Carpaccio
- Lammlachse im Auberginenmantel mit Risotto
- Whiskey-Grillhähnchen mit Spaghetti-Salat
- Pfirsich-Törtchen mit Vanillesoße
30.06.2012 | XXL-Special
Inka Bause, Dèsirée Nick, Ingolf Lück, Joachim Llambi,
- Erdbeer-Eierlikör-Torte
- Gebratene Schweinekoteletts mit Petersilienkruste
- Geräucherter Ostseefisch auf Wasabi-Gurken-Salat
- Kalte Tomaten-Suppe mit Blätterteigtaschen
- Nebraska Beef und Wassermelone vom Grill
- Sommer-Pawlova
07.07.2012 | Tina Ruland & Klaus Meine
- Sellerie-Apfel-Suppe mit Kartoffel-Lachs-Päckchen
- Überbackenes Seelachsfilet mit Feldsalat
- Kalbsfilet mit gedämpftem Orangen-Spargel
- Kleine Sacher-Törtchen
- Cassis-Buttermilch-Sorbet
14.07.2012 | Marijke Amado & Ingo Appelt
- Curryschaum-Suppe mit Jakobsmuscheln
- Seeteufel mit Süßkartoffel-Ravioli
- Falscher Hase mit Senf-Zwiebel-Soße
- Mandel-Quarkkeulchen mit Apfelmus
21.07.2012 | Enie van de Meiklokjes & Volker Lechtenbrink
- Sommerliche Erbsen-Suppe
- Lachs mit Kartoffel-Lauch-Plätzchen
- Kalbsfilet mit Kohlrabi-Kirsch-Ragout
- Spagat-Krapfen mit Himbeer-Sorbet
04.08.2012 | Gabi Decker & Peer Kusmagk
- Karotten-Kokos-Mousse mit Mango-Salat
- Perlgraupen-Risotto mit gefüllten Zucchiniblüten
- Blumenkohl-Schnitzel mit Tomaten-Remoulade
- Nuss-Törtchen mit Johannisbeeren
18.08.2012 | Claudia Kleinert & Jürgen von der Lippe
- Dreierlei Bohnen-Eintopf
- Speck-Hähnchen mit Kraut-Salat
- Gesottene Lammschulter mit Brunnenkresse
- Warme Mozart-Knödel
25.08.2012 | Britt Hagedorn & Patrik Fichte
- Gazpacho mit mariniertem Kaisergranat
- Wolfsbarsch mit Orangen-Fenchel
- Zigeuner-Buletten mit Petersilie-Nudeln
- Gebackene Birne mit Rotwein-Schaum
01.09.2012 | Lisa Seitz & Max Tidof
- Gefüllte Tomaten mit Krabben-Kartoffel-Salat
- Rotbarsch im Knuspermantel auf Zucchini
- Gefülltes Stubenküken auf Limetten-Spitzkohl
- Pfirsich-Parfait mit Haselnuss-Krokant
22.09.2012 | Claudia Jung & Bodo Bach
- Strudelsäckchen auf süß-scharfen Zwetschgen
- Gratinierter Waller mit Graupen-Lauch-Risotto
- Schweine-Geschnetzeltes mit Speckkartoffeln
- Bayerisches Karamell-Apfelkörbchen
29.09.2012 | Aleksandra Bechtel & Thomas Anders
- Gefüllte Zucchini auf Tomaten-Sauce
- Kabeljau aus der Folie mit Rahm-Mangold
- Pochiertes Rinderfilet mit Kräuter-Sauce
- Haselnuss-Blätter mit Brombeer-Creme
- Kürbiskern-Eis
06.10.2012 | Jasmin Schwiers & Jochen Busse
- Garnelen-Cocktail
- Gedünsteter Lachs auf Kürbis
- Kalbsfilet im Schnittlauch-Mantel auf Steinpilzen
- Geeiste Riesling-Mousse mit Vanille-Trauben
13.10.2012 | Verona Pooth & Sophia Thomalla
- Brezel-Knödel-Crostini mit Weißwurst
- Kürbis-Orangen-Pastasotto mit Saiblingsfilet
- Kohl-Rouladen
- Zwetschgen-Schlupfer
20.10.2012 | Michaela May & „Mundstuhl“
- Feldsalat mit mariniertem Fetakäse
- Gebratene Forellenfilets auf Schmorgurken
- Rotkraut-Knödel auf Waldpilz-Wild-Ragout
- Warme Schokoladen-Tarte und Birnen-Sorbet
27.10.2012 | Ulla Kock am Brink & Bill Mockridge
- Räucherfisch-Apfel-Tatar mit Rote Bete
- Garnelen-Kokos-Curry
- Puten-Röllchen mit Camembert
- Buttermilch-Pfannkuchen mit Zwetschgen
03.11.2012 | Ireen Sheer & Wolfgang Bahro
- Brot-Körbchen mit Krabben-Nudel-Salat
- Lachs-Steak und gefüllte Paprika
- Stubenküken mit Kartoffel-Kürbis-Salat
- Sauerrahm-Schmarren mit Cranberry
- Maronen-Eis
10.11.2012 | Susanne Conrad & Andy Borg
- Wild-Frikadellen mit Spitzkohl-Orangen-Salat
- Zanderfilet mit Kartoffel-Zwiebel-Püree
- Kaninchen-Ragout mit Schwarzwurzeln
- Süße Birnen-Pizzettis mit Haselnuss-Creme
17.11.2012 | Margie Kinsky & Joseph Hannesschläger
01.12.2012 | Désirée Nick & Michael Schanze
- Geräucherte Entenbrust mit Quitten-Chutney
- Lachs im Spitzkohl mit Kartoffel-Gurken-Ragout
- Frische Bandnudeln mit Mini-Buletten
- Süße Grieß-Plätzchen mit Schattenmorellen
15.12.2012 | Bärbel Schäfer & Dirk Steffens
- Tomaten-Törtchen mit Kräuter-Butter
- Forellenfilets mit Speck und Salbei
- In Thymian-Honig glasierte Weihnachts-Ente mit Rotkohl
- Kartoffel-Klöße mit Spekulatius-Brösel
- Lebkuchen-Soufflé mit Altbier-Sabayon
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