Lecker an Bord | Rezepte 2021


Björn Freitag und Frank Buchholz

 

 


Kulinarische Schätze rund um Bad Honnef

04.10.2021

  • Gefüllte Weinblätter mit Reis, Halloumi, Chili
  • Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Dickmilch
  • T-Bone-Steak und Hüftsteak vom Grill
  • Überbackenes Brot mit Tomaten und Käse 
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Kulinarische Schätze rund um Mondorf

04.10.2021

  • Dicke Bohnen
  • Eischnee mit Baiserkrümel und Himbeeren
  • Nudeln mit Aubergine und Ziegenfrischkäse
  • Paprika-Schaumsüppchen     
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Kulinarische Schätze rund um Leverkusen

18.10.2021

  • Gegrillter Schweinebauch mit Süßkartoffel
  • Lachs auf Hüttenkäse
  • Nizza-Salat     
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Kulinarische Schätze rund um Krefeld

18.10.2021

  • Apfel-Mais-Süppchen
  • Hähnchen à la Björn
  • Karotten-Radieschen-Salat
  • Pellkartoffeln mit Basilikum-Schmand
  • Schmorgurken
  • Tagliata – Roastbeef vom Galloway-Rind
  • Tomaten-Salat         
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Kulinarische Schätze rund um Rees

01.11.2021

  • Geschmorte Lammschulter mit Stielmus-Stampf
  • Marillen-Quark mit Mandeln und Schokolade
  • Pizza-Brötchen, Schafswurst, Spaghetti-Kürbis 
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Kulinarische Schätze rund um Emmerich

01.11.2021

  • Marinierte Kalbskotelett mit gegrillter Aubergine
  • Paniertes Kalbsschnitzel mit Sardellen und Salat
  • Waffeln mit Kaffee-Sahne         
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