Rezepte von Björn Freitag aus 2016
Eingemacht und tiefgefroren
Sonntagsbraten und Festschmaus
11.06.2016
- Blätterteig-Pastete mit Lachsfüllung
- Kalbstafelspitz, Rotkohl und Gnocchi
- Schoko-Mousse mit Orangenschaum
- Schwarzwurzel-Kokos-Suppe
Kochen für Freunde
Wilde Wald-und Wiesen-Küche
08.10.2016
- Mairübchen-Suppe mit Kerbelschaum
- Pfannkuchen mit Waldbeeren
- Wildschweinrücken mit Ofen-Gemüse
- Wurzel-Kräuter-Salat mit Baumsirup
Deutsche Klassiker reloaded
15.10.2016
- Bayerische Creme mit Johannisbeeren
- Garnelen-Cocktail mit Avocado
- Grünkohl mit Forelle
- Königsberger Klopse
Küsten-Fieber
Kreatives Abendbrot
29.10.2016
- Brot mit Oliven-Ziegenfrischkäse
- Gemüse-Puffer mit Kräuterschmand
- Spargel mit Westfälischem Schinken
- Vegane Schoko-Avocado-Mousse
Welt-Reise
05.11.2016
- Joghurt-Mousse mit Feigen
- Mixed Pickles
- Piroggen mit Sauerkraut
- Pulled Pork mit Barbecue-Sauce
- Türkisches Rührei im Fladenbrot
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