- Mailänder Kalbs-Kotelett mit Rosmarin-Kartoffeln und Romanasalat
- Maishendl mit Schalotten, Knoblauch und Kartoffeln
- Maishuhnbrust mit Speck und Selleriepüree
- Makirollen auf bayerisch Art Weißbier-Dip
- Makrele auf Kartoffel-Kräuter-Ragout
- Mallorquinischer Mandel-Kuchen
- Mamas Spekulatius-Mousse au Chocolat mit Rosmarin-Orangen
- Mandel-Gebäck mit Orangen-Creme und Baiser
- Mandel-Pancake mit Rum-Ananas & Rosmarin-Joghurt-Sorbet
- Mandel-Spekulatius
- Mangold-Quiche
- Mango-Quark-Auflauf
- Maränen mit Mandel-Butter
- Marillen-Knödel
- Marinierte Filetsteaks mit Wok-Gemüse und Sesam
- Marinierter roher Spargel mit Pecorino und Zitronen-Vinaigrette
- Marmor-Kuchen mit Rum
- Masthendl aus dem Ofen
- Matjes-Salat mit Roter Bete
- Maultaschen – Lecker aufs Land
- Mediterrane Bratkartoffeln mit Salsiccia
- Mikrowellen-Kürbis
- Milchlamm mit Tomaten, Paprika und Süßkartoffelspalten
- Milchreis mit Erdbeer-Konfitüre und Baiser
- Milchreis mit Himbeeren
- Mirabellen-Marmelade
- Mit Hokkaido-Ricotta-Creme gefüllte Hähnchenbrust an Portwein-Sauce mit Steinpilzen
- Mit Kräuter-Butter überbackene Miesmuscheln
- Mixed Fondue mit Gemüse-Tempura und dreierlei Saucen
- Möhren-Pancakes mit Tomaten-Salat
- Mokka-Haselnuss-Soufflé mit Nougat-Sauce
- Mozzarella, gebackener auf buntem Tomaten-Salat mit Pfirsich
- Mozzarella-Pizza
- Muckefuck
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