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Die besten Grill-Rezepte von Björn Freitag


Grillgut

Bauchspeck, Kotelett, Süßkartoffeln und Spargel 
Exotische Hähnchenfilets vom Grill  
Feuriger Schafskäse  
Grillforelle mit Kräuterquark  
Grill-Tofu 
Marinierte Nackensteaks
Schweinefilet im Kohlwickel 
Selbstgemachte Bratwürste  
Spießbraten vom Schwein     

Salate

Brot-Salat mit Tomaten  
Bunter Reis-Salat  
Grüner Couscous-Salat  
Gurken-Salat mit Wasabi und Crème fraîche  
Kraut-Salat
Kürbis-Stifte mit Ingwer 
Salat nach Waldorf-Art  
Tomaten-Salat
Zucchini-Salat mit Avocado-Dressing        


Saucen

Schneller Ketchup
Tomaten-Pfirsich-Chutney   
Zwiebel-Kompott   

Dessert

Bergischer Gusszwieback mit Schoko-Pudding und gegrillten Pfirsichen  


Quelle: Der Vorkoster vom 21.5.2020

 

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